FC2ブログ

おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
おさとうのタナボタ TOP  >  お食事処  >  ラーメン >  新感覚のお野菜の味噌(ベジミソ)らーめん/みつか坊主 醸(大阪:梅田)

新感覚のお野菜の味噌(ベジミソ)らーめん/みつか坊主 醸(大阪:梅田)

先日のディナーは 味噌ラーメン専門店 みつか坊主 醸(かもし) です。
梅田駅から結構遠い梅田スカイビルの南側にあります。

MitsukabouzuKamoshi_002_org.jpg MitsukabouzuKamoshi_003_org.jpg
味噌らーめんだけで、京都風の白・愛知風の赤・韓国風の辛・和風のあっさり、
更には つけ麺 まであり迷ってしまいそうになりますが、ちょっとチャレンジしたくなったので・・・

MitsukabouzuKamoshi_004_org.jpg
お野菜の味噌(ベジミソ)らーめん
DONみつか(叉焼丼)


MitsukabouzuKamoshi_006_org.jpg
白いスープに じゃがいも・ブロッコリー・カイワレ・キャベツ・エノキで
麺が見えないので、おそらく誰もラーメンだとは思えないビジュアル。

まずスープを一口、枝豆のいい香りが口いっぱいに広がってメチャうまです。
温かいビシソワーズのような感じです。

出来れば、フランスパンやクルトンが欲しくなってきます。
ラーメンといえばラーメンですし、スープスパといわれても違和感がありません。

MitsukabouzuKamoshi_005_org.jpg
生姜で甘辛く味付けしているので、チャーシュー丼というよりは生姜焼き丼のようで、
ネギとキャベツのシャキシャキ感もあり、ひと手間・ふた手間かけている一品です。

MitsukabouzuKamoshi_001_org.jpg MitsukabouzuKamoshi_000_org.jpg
ラーメンだけでなくおつまみを頼んでビールを楽しんでいるお客さんもいるオシャレな居酒屋風でした。
ベジミソの冷製バージョンがあれば、すぐ食べに行くでしょうねぇ。
関連記事
スポンサーサイト



[ 2014/03/15 21:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

カテゴリ

openclose

お食事処(地域別)
カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
月別アーカイブ
02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11 
ブロとも申請フォーム