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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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ソースなし焼きそば、甲賀では名物『スヤキ』/谷野食堂(滋賀:甲賀)

先日のランチは 谷野食堂 です。
Tanino_010_org.jpg
近江鉄道「水口城南」駅から北へ徒歩6分の
水口城跡の少し過ぎたところにあります。

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入口を開けると、白い虎のぬいぐるみ、山積みの段ボール箱
あまり参考にならない料理ディスプレイ。
先客が一人で新聞を開いて、テレビを観ながら食事中。
随分タイムスリップしてしまったようです。

Tanino_004_org2.jpg Tanino_002_org2.jpg
まぁ食堂なので思いつく料理ならなんでもありますが
平日なら秘密のケンミンSHOWでも紹介されたという名物の丼セットがあります。

Tanino_007_org2.jpg
スヤキ(並)+ カツ丼

Tanino_005_org2.jpg
いわゆる ソースなし焼きそばに具材はモヤシとネギだけ
というもので、食べる前からわかっている味です。

うどんだけの『すうどん』のように『すやき(そば)』のようです。

個人的には、自分で焼きそばを作ったけど、
仕上げのソースがないとわかったときに
諦めてそのまま食べてもいいのですが・・・

Tanino_006_org.jpg
自分で胡椒・ウスターソースで味付けするのが流儀のようです。

Tanino_009_org2.jpg
胡椒パッパッ、ソースをグルングルンと2~3周かけて
やっぱり想像できる焼きそばになりました。
まぁ、ソースばっかりの辛い焼きそばを食べるよりは
自分好みの味付けができるのがいいのかもしれませんね。

Tanino_008_org2.jpg
カツに卵とじをのっけたタイプのカツ丼なので
カツはサクサクで、しかも結構つゆだくです。

Tanino_000_org3.jpg
お店にも『青春の味』って書いてあるので、学校帰りにお腹のすいた
学生が280円というお手頃価格でついつい食べたくなるような名物料理でした。
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[ 2014/02/06 21:00 ] お食事処 粉もん | TB(0) | CM(2)
スヤキは
滋賀のブロガーさんの記事でも、見た事あります♪
平日に、丼とのセットを食べてみたいです!
[ 2014/02/06 21:21 ] [ 編集 ]
Re: スヤキは
ネット さん

こんばんは

私は仕事で初めて行く方面だったので、
事前に何か美味しそうなモノを探していたんですけど
まったく見つからずにいたら、たまたま、見た目はともかく
変わったものがあったので、行ってきました。
機会があれば行ってみてくださいね。
[ 2014/02/09 20:37 ] [ 編集 ]
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