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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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豚骨醤油には柚子胡椒が合います/中華蕎麦 和おん(大阪:阿波座)

先日のランチは 中華蕎麦 和おん です。
地下鉄「阿波座駅」から北へ徒歩5分の靱公園の南西にあります。

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豚骨醤油のスープに 極太麺 or 細麺 を選べるだけの非常に分かりやすいなメニューになっています。
今回はクーポンなので、これに 手仕込みめんま を追加トッピングできるはずなのですが・・・

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手仕込みめんまが品切れだったので、全体的にシンプルなビジュアルに。

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私は 極太麺(ダブル)+ 青葱大盛

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奥さんは 極太麺(ダブル)+ 水菜(春菊もなかったので)

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娘は 細麺(ダブル)+ 小松菜
細麺には白髪ねぎ・水菜(春菊の代わり)がトッピングされます。

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麺の美味しさと食感を楽しみたいのであればやはり極太麺(左)がおススメ!
ただ上品なスープなので細麺(右)でも合います。

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チャーシューではなく茹でた豚バラ肉も和風ラーメンにはピッタリで・・・

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そこに 特製醤油 を少し垂らすと激ウマ豚バラ肉に大変身!
更に 柚子胡椒 をスープに溶かすと、超激ウマスープに生まれ変わります!
どちらも試す価値アリです!!

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夏限定の 冷やし梅塩そば +シラスごはん
スープを入れてする 冷やし茶漬け を見ているだけでも美味しそうなので、
機会があれば食べてみたい組み合わせですね。
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[ 2013/08/15 21:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(2)
こんばんは
食べに来て下さってありがとうございました。
今回は実にうれしいことに今度の月曜に行く
阿波座のお店じゃないですか!
しかも、さっぱりとした豚肉と和風野菜がよく合いそう
で小僧好みです。
月曜に実際に行ってみますね。
いつも美味しい情報をありがとうございます。
ご馳走様でした。
[ 2013/08/16 01:13 ] [ 編集 ]
Re: こんばんは
かめら小僧るーしー さん

こんばんは

月曜日に行かれるんですか?
じゃあ、いいタイミングでしたね。

食後に胃が重たくなるコッテリ系では
ないので、気に入られると思いますよ。
[ 2013/08/16 22:34 ] [ 編集 ]
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