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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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カヌレって何?/カヌレ堂(大阪:桜川)

+nobu+ さんの 食べ歩き 時々 観光 で紹介されていて
初めて存在をした カヌレ というフランス菓子を
潮干狩り で実家に帰ったときのお土産にしました。

そのカヌレ専門店の カヌレ堂(CANELÉ du JAPON)
JR難波駅と地下鉄桜川駅から
それぞれ徒歩5~7分ぐらいのなにわ筋沿いにあります。

SakuragawaCanele_006_org.jpg
カヌレだけがガラスのショーケースが並べられている
とっても小さくかわいらしいお店です。

「1個からお買いいただけます!セットだと8個、12個・・・」
とかわいい店員さんがかわいく説明してくれます。

サンプルの写真撮影をお願いすると
「ケースから出しますね、ごゆっくり」とこれまたかわいく・・・

高さは3cmちょっとで、予想よりも小さく、
1つ100円~130円と、サイズに比べてちょっとお高め・・・

SakuragawaCanele_000_org.jpg
CANELÉ du JAPON
この小さな箱を開けると・・・

SakuragawaCanele_001_org.jpg
かわいい~! と歓声があがりました。

しかも、すっごくいい香りです。

12個入りにすると、8種類がそれぞれ入って
更に定番カヌレから、人気の 抹茶あんこ・黒糖くるみ
限定カヌレの 苺・ブルーベリー が2個ずつ入っています。

カヌレとはフランスはボルドーのお菓子で、ボルドーといえばワイン。
そのワインの澱を取り除くために使用されていたのが卵白。
で余った卵黄で作ったのがカヌレだそうです。

SakuragawaCanele_002_org.jpg
定番の しろ・ほうじ茶・黒糖くるみ・抹茶あんこ

ほうじ茶・黒糖くるみ の形状が違うように見えるのは、
上下が逆になっているからです。

SakuragawaCanele_003_org.jpg
定番の あんず・黒豆きなこ、今月限定の 苺・ブルーベリー

SakuragawaCanele_004_org.jpg
中身が気になるので・・・一部の縁が硬いので切るのに一苦労しました。

外はカリカリ中はモッチリ、ゆっくり噛んで噛んで噛んで
ジワジワと美味しさが広がっていくようです。

SakuragawaCanele_005_org.jpg
こんなオシャレなお菓子にはと、母親が淹れてくれた
ジャスミン茶の工芸茶。花はカーネーションです。

SakuragawaCanele_008_org.jpg SakuragawaCanele_007_org.jpg
この俺が カヌレ を食べながら ジャスミン茶 なんてぇ・・・似合わんなぁ
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[ 2013/05/23 21:00 ] お食事処 スイーツ | TB(0) | CM(4)
初めまして。
カヌレが大好きなので思わず反応してしまいました!
難波にカヌレ専門店があるなんて知りませんでした。
来月、大坂へ遊びに行くので買いに行って来ます♪
種類がたくさんあって選ぶのに悩みそうです。
良い情報をありがとうございました^^
[ 2013/05/23 23:35 ] [ 編集 ]
こんにちは^^
カヌレ、大きいほうのが中のむっちり感凄く味わえるけど、なるほど。
女性目線の、小さい、いろいろ種類のあるカヌレのが、お土産&女性に好かれるみたいですね☆

あと、店員さんかわいらしいですよね^^笑

まぁ、カヌレ可愛らしいからね。けど、たまには☆
[ 2013/05/24 08:10 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
ロバ さん

初めまして。

難波といっても繁華街からかなり外れているので
注意してくださいね。
また、感想をお聞かせくださいね。
[ 2013/05/25 21:53 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
+nobu+ さん

こんばんは

この度はカヌレとかわいい店員さんの情報を
ありがとうございました。

自分のキャラクターに無いモノを食べるのも
たまには、いいですね。
[ 2013/05/25 21:57 ] [ 編集 ]
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