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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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甘~い皿うどん/共平亭(大阪:中崎町)

先日のランチは 共平亭 です。
地下鉄「中崎町駅」から都島通を梅田方面へ進み、徒歩2分のところにあります。

NakazakichoKyoheitei_003_org.jpg
日替わりランチや定食ものはなく、メニューには中華屋さんらしい一品ものが
たくさんありますが、ほとんどのお客さんが ちゃんぽん or 皿うどん を頼みます。
私が居る間では、95%が皿うどん、4%がちゃんぽん、1%が他のものでした。

NakazakichoKyoheitei_001_org.jpg
皿うどん 820円

もの凄いボリュームです。お箸と並べてみました。
隣の人が頼んだ大盛りは更に凄いことになっていました。

NakazakichoKyoheitei_000_org.jpg
かなり粘度のある餡です。

NakazakichoKyoheitei_002_org.jpg
何も言わなければ、硬いの(揚げた細麺)になります。
柔らかいの って注文すれば、中華そば風の柔らかい麺になります。

食べると甘いので、今まで食べた皿うどんとはちょっと違いますがなかなか美味しいです。
辛子やお酢があるので最後まで飽きることなく食べることができます。

NakazakichoKyoheitei_004_org.jpg
ちゃんぽんもかなりのボリュームがあるようで、
運んでいるときの、おばあさんの手はプルプル震えているので危なっかしく
また、常連さんは慣れたもので、店員さんが何も言わなくても
勝手に相席して、「皿うどん、硬いの~」って注文して待っています。

注文されるのがこの2品ばっかりなので、
専門店にすればいいのに!って思ってしまうお店でした。

久しぶりに船場センタービル10号館の 幸梅軒 の皿うどんも食べたくなりました。
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[ 2013/07/05 21:00 ] お食事処 中華 | TB(0) | CM(2)
こんにちは。
長崎の皿うどん屋の娘です。
今ちょうど関西に住んでいるので、今度探して行ってみます(^^)

長崎の皿うどんも甘いんですよ。
私は甘くない皿うどんを関西で初めて食べて、びっくりしました(^.^)
共平亭さんでは「硬い」「柔らかい」で麺を選ぶんですね。
長崎では「細麺」、「太麺」って言うんです。

皿うどんひとつでもいろんな文化になってて面白いです。幸梅軒さんも探してみます(^^)
[ 2013/07/08 14:16 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
順天姉 さん

こんばんは

実は夏に軍艦島がメインの長崎旅行を計画してまして
当然ながら、皿うどん・ちゃんぽんを食べます。
「順天」さんの場所を調べると、中華街近くの
ホテルに泊まるので・・・ちょっと遠い、スミマセン。
おそらく2日目の朝早くにお店の近くはクルマで通るかもしれません。

でも、ホントに長崎の皿うどんも甘いのか、楽しみにしときます。
[ 2013/07/08 22:26 ] [ 編集 ]
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