一人鍋専門店で牛もつ鍋／ほんまる（兵庫：神戸，三宮）

先日のランチは 播州ホルモン鍋 ほんまる です。
センタープラザ西館 B1Fにあります。

播州出身の私には「播州ホルモン鍋 って何？」とか思いながらも
『一人鍋』 『もつ鍋』 と美味しそうなキーワードに惹かれて入店します。


3種類の一人鍋から選んで、券売機で購入し、
コの字型カウンターの空いている席に座ります。


予め各席にIHコンロがセッティングされており
お水と取り皿を持ってきてくれます。

　
で待つことになるんですが、右を見ても左を見ても
美味しそうなお鍋をハフハフしながら食べているので
お預け状態の私には地獄のような時間帯になります。


でお待ちかねの 牛もつ鍋

「乾麺がありますので、声かけてくださいね」


当然ながらすぐに食べられるわけではなく
ここからIHコンロでグツグツ煮ていきます。


いい感じになってきましたぁ～！！


結構あっさりめの出汁でもつの弾力もありウマぁ～！
ほとんど食べ終わったので「乾麺くださ～い」


「3個までOKです」「じゃあ3個で」

1/4個に割った種類がバラバラの乾麺を放り込んでくれまして


またもや、いい感じになってきましたぁ～！！

　
〆にはピッタリです！
ごはんを少し残していたので、余ったスープで
〆の〆は雑炊で！

ちなみに無料でご飯はお替わりできるようですし
タマゴや追加の辛さが必要なときには有料みたいです。

　
もっと寒くなると毎日でも食べたくなるお店ですね。