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自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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【大分旅行記⑪】ミシュランに選ばれた別府冷麺/一休の泪(大分:別府)

雨のなか 赤猫社臼杵大仏ハス畑 と行ってから
北へ進んで別府にある 一休の泪 でランチです。
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冷麺専門店だそうなのですが、ガラス張りで明るくカフェにしか思えない雰囲気です。

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ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版 にも載っているそうです。
ただし、星ではなくミシュランの基準を満たした料理ということで
ミシュランプレート という評価を得られているそうです。

BeppuIkkyu_000_org.jpg
基本的には 冷麺・温麺・温辛麺 から選び
観光客には嬉しい とり天 のセットもあるようです。

なぜなら、当初の計画では とり天屋さんでランチをしようとしていたのですが
娘が「別府冷麺が食べた~い」ということでお店を探していると
こちらがヒットして、別府冷麺&とり天 が食べられて一石二鳥です。

BeppuIkkyu_001_org.jpg
別府冷麺とり天セット(並)

BeppuIkkyu_004_org.jpg
焼肉屋さんの〆で食べる冷麺とはなんか違う 別府冷麺

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スッキリした牛骨和風だしはウマぁ~!

BeppuIkkyu_006_org.jpg
もっちりしたコシがあり、喉越しもいい感じです。

BeppuIkkyu_003_org.jpg BeppuIkkyu_008_org.jpg
かぼすこしょう を投入すると辛味と酸味が加わって
また違った美味しさになります。

BeppuIkkyu_002_org.jpg
大分に来たら、やっぱり とり天

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さくさく衣でアッサリしてウマぁ~!
あぁ~大分に来た~ってなります。

BeppuIkkyu_013_org.jpg BeppuIkkyu_012_org.jpg
新しい冷麺を食べられて、とり天も食べられた満足ランチでした。

次は、明礬温泉で 地獄蒸しプリン です。
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[ 2019/08/14 11:00 ] 旅行・おでかけ 大分 | TB(0) | CM(4)
別府冷麺!
初めて見ましたが
ほんと!なんか変わってますね(゚Д゚)

写真で見た感じ
なんとなく 細めのおうどんみたいにも見えます。

美味しそう~i-176
もし 別府に行く事があれば
絶対食べたいです(*^-^*)i-175
[ 2019/08/15 11:40 ] [ 編集 ]
別府に住んでますが別府冷麺食べたことないです~

FC2ブログの新人です!
[ 2019/08/15 16:45 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
みけ さん

こんばんは

私も別府冷麺なんて知りませんでした。

別府冷麺としては、このお店の麺が標準的なのか
特殊なのかわかりませんが、美味しいですよ。
[ 2019/08/16 16:47 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
ねじりばな さん

こんばんは

地元に住んでいるとそういうもんかもしれませんね。

私もテレビや雑誌などで紹介されているような近所の
お店でも行ったことないお店はいっぱいありますからね。
[ 2019/08/16 16:50 ] [ 編集 ]
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