モッツァレラ＆レッドチェダーのダブルチーズ石焼ハンバーグ／万両（大阪：肥後橋）

　
先日のランチは 万両 肥後橋店 です。
地下鉄四つ橋線「肥後橋駅」から西へ徒歩6分のところにあります。

　
店先に置いているメニューを見て、券売機で買った直後に


テキパキとした店員さんに誘導されてカウンターに座り
パパパパパッと準備されてます。


コーンの冷製スープ と ハンバーグのタレ


ようやく落ち着いて店内を見渡すと
焼肉屋さんなので、煙突がアチコチに立っています。


で、ダブルチーズのハンバーグ


モッツァレラチーズとレッドチェダーチーズで覆われて
雪が積もったエアーズロックのようです。
（雪が降る地域かどうかは知りませんが）


付け合わせは、ジャガイモ・エリンギ
・カボチャ・インゲン・トマト・コーン

熱々の鉄板で油が跳ねるのでコーンまで数粒弾け飛んでます。
ちなみに油よけのエプロンも用意されていますので安心です。


岩を砕くと、やや赤身のハンバーグ


ふんわり柔らかで肉汁ジュワーで美味しい～！！
しかもご飯はお替り無料なんでたまらんなぁ！

　
ちょっとオマケで・・・
カリカリに焼かれたチーズせんべい や
お箸で一粒一粒チマチマ食べるんじゃなくて
スプーンでガッツリ食べられるコーン もお気に入りです。