FC2ブログ

おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
おさとうのタナボタ TOP  >  旅行・おでかけ  >  佐賀 >  【ハウステンボス旅行記⑮】呼子いか活き造りコースの本日のイカは剣先イカ/萬坊(佐賀:唐津)

【ハウステンボス旅行記⑮】呼子いか活き造りコースの本日のイカは剣先イカ/萬坊(佐賀:唐津)

呼子でのランチは いか本家 本店 に行こうとしたら、
YobukoManboKaigan_001_org.jpg YobukoManboKaigan_000_org.jpg
臨時休業だったので隣にある 萬坊 海岸通り店 です。

YobukoManboKaigan_002_org.jpg YobukoManboKaigan_003_org.jpg
呼子に来たんだから、やっぱりイカだろうということで

YobukoManboKaigan_004_org.jpg
呼子いか活き造りコース

YobukoManboKaigan_005_org.jpg
大きなイカがドーンと出てくるのかと思ってたら
本日のイカは 剣先イカ だそうで小さめなのが2杯

YobukoManboKaigan_008_org.jpg
思ったほど甘くなくて、コリコリもしていなく・・・
まぁまぁかなぁ~
YobukoManboKaigan_006_org.jpg YobukoManboKaigan_011_org.jpg
熱々フワフワで美味しい いかしゅうまい

YobukoManboKaigan_009_org.jpg
奥さんと娘は 真っ白な いか丼

これだけだとあんまり美味しそうには見えませんが・・・

YobukoManboKaigan_010_org.jpg
黄身を落として、醤油をかけると一気に見た目がグレードアップして
イカだらけな美味しいイカ丼になります。

YobukoManboKaigan_007_org.jpg
みんなでシェアした いかゲソの天ぷら
これは文句なく美味しい!

で、私の イカ造りを食べ終わると 天ぷら or 塩焼き にしてくれるのですが
一般的にも普段の私なら天ぷらにしますが、既に単品で食べているので
「塩焼きでお願いします」と言うと、ちょっと意外だったようで
「えっ?・・・15分ほどお時間をいただきます」

YobukoManboKaigan_012_org.jpg
塩焼き & デザートのゼリー

・・・やっぱり、天ぷらのほうが美味しいですね。

次は、鏡山展望台から虹の松原 を望みます。
関連記事
スポンサーサイト



[ 2018/08/25 09:00 ] 旅行・おでかけ 佐賀 | TB(0) | CM(2)
呼子イカの種類
こんにちは~♪

我が家でも先日もらいものですが
活き剣先イカいただきました
透き通った状態が、やはりイイですね♪

呼子イカは大別すると、夏の剣先イカは
身が薄くてコリコリが楽しめて
冬のアオリイカだと肉厚でねっとりした
甘さが楽しめるはずですが・・・

大きさにもよるのでしょうか?
確かに先日食べた剣先イカも、コリコリが
少なかった気がします

博多出張の際にアオリイカの旨さもどうぞ~♪
地元釣り人はアオリファンも多いですよ
沿岸の釣りだと5~7月がシーズンですが
沖合いの漁船だと冬になるようです
[ 2018/08/27 11:56 ] [ 編集 ]
Re: 呼子イカの種類
aonekopapa さん

こんばんは

じゃあ、普通は夏の剣先イカはコリコリが
楽しめるはずだったんですね。
う~ん、たまたまだったんですかねぇ。

次は、アオリイカを見つけたら食べてみますね。
[ 2018/08/27 22:18 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

カテゴリ

openclose

お食事処(地域別)
カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
月別アーカイブ
08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11 
ブロとも申請フォーム