人形小路で 地鶏もも焼き ＆ とり刺 ＆ 水炊き／あほう鳥（福岡：中洲川端）

ココは中洲にある 人形小路 という裏路地

あほう鳥 中洲店 に予約してやってきたんですが、
この路地を歩いてみるとどうやら2店舗あるみたい・・・
でもホームページには1店舗しか存在しないので、そこで名前を告げると
「あぁ、あっちですねぇ」
　
で、もう1店舗に行くと「お待ちしてましたぁ」
どうやら同じ中洲店が離れて存在しているようです。

店名の如く鶏系の料理を中心としていろいろあるようで
どれもこれもかなり魅力的です。


で、下戸な私はオシャレなガラス瓶の ジンジャーエール でかんぱ～い！！


ももタタキ・胸刺・ササミの昆布〆・レバー の とり刺 四種盛り


ももタタキ　⇒　ポン酢＆柚子胡椒
胸刺　⇒　刺身醤油＆わさび大根
ササミの昆布〆　⇒　とろろ昆布醤油
レバー　⇒　ローズソルト＆ごま油＆韓国のり

とそれぞれの食べ方にこだわりがあって
「コレはどれやったっけ？」とか言いながら
ワイワイガヤガヤと美味しく楽しめます。


弾力が抜群の 地鶏もも焼き（大）

ココにも鶏が入っている 自家製鶏燻製のクリームバジルパスタサラダ
　
同席していた福岡出身の同僚が久しぶりの博多だったそうで
博多に来るとどうしても食べたくなるというので
皮・白レバー・豚バラ・砂ずり・ボンジリ

この中では柔らかくレアな白レバーがお気に入り！


鍋は、もつ鍋・豚しゃぶ・水炊き があるので今夜の気分は
博多 水炊き


沸騰してきたら、つくね から投入して野菜も入れて・・・


出来上がり～


博多では もつ鍋 も食べますが、やはり家庭とは全く違う
濃厚スープの水炊きはサイコー！！

何を食べても美味しいし、食べていないメニューも多いので
また来るに違いないお店でした。