オムライスじゃなくてオムレツライス／ブラジレイロ（福岡：呉服町）

福岡出張のランチは ブラジレイロ です。
地下鉄「呉服町駅」から南へ徒歩3ふんのところにあります。


店頭のメニューを見ると、ガガガーン！
お目当てのミンチカツレツが売り切れ～！！
きっと、12時30分頃だったのが遅かったのでしょう。
　
それでも他のメニューはあるので、気を取り直してお店に入ると
昔ながらの喫茶店のようで雰囲気もよく2階までもあります。


代わりに選んだのが オムレツライスB（レギュラー）

手前のデミグラスソースはカレーライスのルーようにタップリです。

付け合わせと別皿の野菜サラダは丁寧というか繊細な盛り付けなので
ふと、厨房を見てみると調理は女性がされているようなので・・・なるほど。


オムライスではなく


オムレツ・オン・ザ・ライスです。


ニンジン・タマネギなどで充分に味付けされたライスに
フワトロなオムレツ、そして、タップリのデミグラスソースを
つけて食べますと、そりゃあもうタマラ～ン！！


食後のコーヒーに「生クリーム入れますか？」ということなので
ウィンナーコーヒー になりましたぁ
　
次こそは早めに行って、ミンチカツを食べよう！