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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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バターケーキ

本日は初挑戦の「バターケーキ」です。
ケーキコースの場合は、いつものようにタイマー予約ができないので
休日にもかかわらず、このためだけに早起きしました
SBCA0016_org2.jpg
 材料はホームベーカリー付属の
 レシピ通りです。

 手順に薄力粉とベーキングパウダーを
 合わせて"粉をふる"があります。
 そもそも私はケーキ作りなどしたことが
 なく、我が家には「粉ふるい」もない。
でも、何となく粉ふるいは固まってる小麦粉を細かくわけて粉全体に空気を含ませればいいのだろう・・・と想像して、ボールのなかで合わせた粉をフォークでグルグルと必要以上に掻き混ぜてみました。(こんなのでいいのか

出来上がりは成功っぽい。
皮がサクサクで美味しかったです。
(・・・バターと砂糖をこんなに使うとは知らなかった)
早起きが無駄にならずによかった
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[ 2011/11/20 19:37 ] おうち | TB(0) | CM(0)
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