おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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【蒲鉾屋さんの芝桜⑤】あぽろ4号とは 肉吸い&糠味噌玉子かけご飯/あぽろ食堂(兵庫:神戸,住吉)

稲美町の ビッグママ で ジェラート を食べた後、
更に東へ走って あぽろ食堂 でディナーです。
JR住吉駅から東へ徒歩10分の国道2号線沿いにあります。

SumiyoshiApollo_000_org.jpg
『あぽろ』って言う名前から宇宙好きな男性だと思ったら女性二人が
出迎えてくれ、手前にカウンター7席、奥にはテーブルが3卓あります。

メニューを見ると あぽろ は7号まであるようです。

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私と娘は、あぽろ4号 : 肉吸い&糠味噌玉子かけご飯

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肉吸(にくすい)とは 肉うどん の うどん抜き です。

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糠味噌に漬かった黄身を使っていると予想していたら
玉子の下に糠味噌がたっぷり入っています。

だから、玉子かけご飯のまわりには古漬けの漬物の香りが漂ってます。
ちなみに小鉢の漬物は浅漬けです。

また、注文すると誰がコレを食べるのかを確認されたので
なぜか?と思ったら、私と娘では玉子かけご飯のサイズが違っていました。

『肉吸いの美味しい食べ方』に従いまして・・・

糠味噌玉子かけごはんをよくかき混ぜて

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汁だけ飲んで、お肉と豆腐を食べますと
よく出汁の効いた何とも優しい味です。

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次に、糠味噌玉子かけご飯と肉吸いを一緒に食べて

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最後は、玉子かけご飯に肉吸いをかけた出汁茶漬けで完食です。

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奥さんは あぽろ6号 : 豚の鉄板生姜焼き定食

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写真と違って肉とキャベツの位置が上下逆ではありますが
タレにも糠味噌が入っていて、この組み合わせに奥さんは
美味しくてハマってしまったようです。
SumiyoshiApollo_010_org.jpg SumiyoshiApollo_009_org.jpg
娘は糠味噌が苦手でしたが、コチラではいろんな料理に
使われているそうなので、他はどうなのか気になるお店でした。

今回のお出かけネタの最後はお土産の蒲鉾です。
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[ 2016/05/12 21:00 ] 旅行・おでかけ 兵庫 | TB(0) | CM(0)
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