おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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生ラム サフォーク ジンギスカン/くろつら亭(北海道:札幌,すすきの)

出張でやって来た札幌のディナーは くろつら亭 です。
地下鉄南北線「すすきの駅」から南へ徒歩1分のところにあります。

カウンター10席ぐらい、テーブル2卓のとても小さいお店なのに
カウンターの数席をお店用に使っているので更に小さい感じがします。

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食べ放題飲み放題もすることはできますが、次の予定があって長居できないので単品で。

肩ロース・ショルダー・野菜盛りを注文すると・・・

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あれれ?何じゃこりゃ?
お山コンモリのジンギスカン鍋ちゃうや~ん!
しかもすり鉢状になってる~!!

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店員さんが並べてくれて、奥が 肩ロース ・手前が ショルダー

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醤油と味噌のタレで食べてもいいですけど、美味しいのは断然、塩!
しかも、牛肉と同じくレアでも食べられるとあって超ウマ~!
(ただし、レアはお客様の自己責任で・・・て言われますけど)

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お口直しに キムチ三種

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長さ30cmの ラムウィンナー(辛くないプレーン)

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ボイルしてあるので、そのままでも食べられますが
パリパリ感を出すためにちょっと焼いて
はさみでチョキチョキして・・・濃い!凝縮!濃縮!肉汁ジュワー!

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ラムチョップ はどれぐらいの大きさですか?」
「これぐらいです」
と、ひと口サイズのとても小さい円で示してくれたので
2個頼んだら、デカいや~ん!
しかも・・・・「焼き上がるまで30分かかります~」

SusukinoKurotsura_011_org.jpg
「手で持って食べてください」
ギャートルズか肉食獣になった気分でかぶりつくと
メチャクチャうま~~~~~!
脂身もサイコー!嬉しいことに羊なので全然重たくな~い。
SusukinoKurotsura_001_org.jpg SusukinoKurotsura_000_org.jpg
ジンギスカンって言ってもいろいろあるんやなぁ~
ちなみに、北海道の人はジンギスカンは家で食べるものみたいです。
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[ 2016/06/05 21:00 ] お食事処 | TB(0) | CM(2)
家で食べる物(笑www  そうかもねぇ~~
うちはラムしゃぶばかりでしゅが☆(楽だから☆
それにあっしなら、松尾ジンギスカンと決めてるしねぇ~~
こうゆうお店は行かないかもぉ~と皆さんもジンギスカン食べるなら・・・って決まってるのかなぁ~
って思いながら、読ませて頂きました☆
いつも全国出張、お疲れ様でしゅ・・・(今回はいつごろかな?

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[ 2016/06/06 10:10 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
ぽん さん

こんばんは

北海道では家でジンギスカンを食べることが多いのであれば
お店にいるのは観光客なんですかねぇ?
まぁ、出張で来ている私にとってはいろいろなジンギスカンが
食べられて嬉しいですけどね。
[ 2016/06/06 23:14 ] [ 編集 ]
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