おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
おさとうのタナボタ TOP  >  旅行・おでかけ  >  愛媛 >  【四万十・宇和島旅行記⑩】鯛めし・じゃこ天など宇和島郷土料理尽くし/有明(愛媛:宇和島)

【四万十・宇和島旅行記⑩】鯛めし・じゃこ天など宇和島郷土料理尽くし/有明(愛媛:宇和島)

奇跡的に雨が止んだ足摺岬 を後にして、どんどん北上し
愛媛県の宇和島のホテルにチェックインすると、すっかり夜。
UwajimaAriake_000_org.jpg UwajimaAriake_001_org.jpg
ということでホテル近くの うわじまの料理や 有明 でディナーです。

UwajimaAriake_002_org.jpg
とりあえず宇和島の味を一通り味わえる 宇和島の郷土料理定食
UwajimaAriake_004_org.jpg UwajimaAriake_005_org.jpg
宇和島の 鯛めし は焼いた鯛を炊き込みご飯で食べるのと違って
出汁とタマゴと薬味を混ぜて、そこに鯛の切り身を漬けます。

UwajimaAriake_006_org.jpg
で温かいご飯に鯛をのっけて食べて、めっちゃウマぁ~!

「こりゃぁ、ご飯足らんなぁ」と言ってたら
「ご飯足りないでしょうから、お櫃でもってきますね」と
サービスだと思ってたら、キッチリ追加料金でした。

UwajimaAriake_003_org.jpg
紅白の魚のそぼろとネギ、中央にはミカンの皮とキレイな盛り付けの ふくめん

UwajimaAriake_009_org.jpg
グチャグチャに混ぜると下からはコンニャク
娘は一番のお気に入り

UwajimaAriake_007_org.jpg
酢味噌で食べる フカの湯ざらし・・・つまり、サメです。

UwajimaAriake_008_org.jpg
後から持ってきてくれた 揚げたての じゃこ天
冷たくても美味しいですけど、熱々なんで、もうタマラン!

UwajimaAriake_010_org.jpg UwajimaAriake_011_org.jpg
鯛のおすましみかんゼリー

は~い、これで宇和島食べ尽くしちゃいましたぁ~!

旅行最終日(3日目)は宇和島ポタリングからスタートです、のはずが・・・
関連記事
スポンサーサイト
[ 2015/09/25 21:00 ] 旅行・おでかけ 愛媛 | TB(0) | CM(4)
宇和島の郷土料理
どれも 美味しそうですe-420

じゃこ天も 揚げたてというのが
うれしいですね(●´ω`●)
香りが 漂ってくるような気がします(^^ゞ
[ 2015/09/26 15:59 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
みけ さん

こんばんは

鯛めし と 揚げたて じゃこ天は
めちゃくちゃ美味しかったですよ。
また食べたくなりますよ。
[ 2015/09/26 21:03 ] [ 編集 ]
実は
あたしの本籍は宇和島です。
ようこそ宇和島へ。
今はじゃこ天と言いますが、あたしがいた頃は天ぷらって言ってました。
美味しいですよね~。食べに帰ろうかな~。
[ 2015/09/28 23:46 ] [ 編集 ]
Re: 実は
Ca さん

こんばんは

あら?そうですか!
「じゃこ天」という名前のほうがいいですね。
ブログには載せてないんですけど、途中の道の駅で揚げたて じゃこ天 を
食べたんですけど、超!熱くて熱くて熱くて、超!美味しくて美味しくて美味しくて
ネタに出来なかったのが悔やまれますね。
[ 2015/09/29 22:33 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

カテゴリ

openclose

お食事処(地域別)
カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
月別アーカイブ
06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11 
ブロとも申請フォーム