おさとうのタナボタ

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壮大な大宇宙を味わえるうどん屋さん/長命うどん(愛知:名古屋,中村公園)

先日のディナーは 長命うどん 本店 です。
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地下鉄東山線「中村公園駅」から東へ14分歩いて大きな駐車場に大きな看板。
さてお店はどこ?っと探すとちょっと離れたところにひっそりとあります。
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カウンター10席、テーブル5卓、座敷2卓で、年季の入った店内は結構人気があるようです。

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長命うどん と言いながらも
うどん・きしめん・そうめん・和風中華・冷麦・そば と
パスタ以外の思いつく麺がすべてある感じ。

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普通のかき揚げうどんではなくて 大う中・・・大宇宙?

ChomeiNakamura_007_org.jpg
こっちは うどん

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こっちが 中華そば

盛り( どん1玉、 華そば1玉)だから 大う中

ChomeiNakamura_006_org.jpg
二つの領域を分断しているのが 揚げたてではなく衣も固めの
たまねぎ中心の やさいの天ぷらちくわ天
出汁に浸しながら食べるとちょうどいい具合になります。


ちなみに鰹の出汁の温かさも選べて、うどんの本来の美味しさが味わえるらしいので ぬる
いつもだったら、「ぬるいでぇ~」って文句言っている中途半端な温度ってこと。

何故か違和感なく、うどんも中華そばも食べられちゃいます。
世の中には 天中華 や 黄そば もあるぐらいなので、
いろんな麺が一度に味わえるオモシロさです。
ChomeiNakamura_009_org2.jpg ChomeiNakamura_010_org.jpg
レジには大量の天ぷら。
厨房ではいろんな麺を茹でるのに大忙し。
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[ 2016/01/13 21:00 ] お食事処 うどん | TB(0) | CM(2)
おさとうさんの
うどん・きしめん・そうめん・和風中華・冷麦・そば と
パスタ以外の思いつく麺がすべてある感じ。

e-451
ホントだ!
いろんな麺が ここで食べられるんですねe-454
なんだか 便利~♡
この間からどんどん寒くなってきたので
あったか麺が 美味しそうです~i-80
[ 2016/01/14 14:59 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
みけ さん

こんばんは

麺なら何でも食べた~い!って思うときには
便利ですよ!
意外と違和感ないので、あの出汁にこの麺が合うのか?
みたいな先入観なんていい加減なことが
よくわかりますよ。
[ 2016/01/15 23:00 ] [ 編集 ]
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