おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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古民家で究極のとろさば丼/とろさば料理専門店 SABAR(京都:四条烏丸)

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地下鉄「四条駅」・阪急「烏丸駅」から南西へ徒歩7分のところにある古民家
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引き戸を開けるとこれまた京都らしい雰囲気
ガラスケースには鯖の棒寿司のサンプル

とろさば料理専門店 SABAR(サバー)京都烏丸店 でランチです。
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座敷や中庭もあって京都らしい雰囲気満載のお店は
13時頃でもほぼ満席で賑わっています。

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さて、どんな とろさば がお好きでしょうか?とランチは6種類
とろさば寿司・とろさば塩焼き も捨て難いのですが・・・

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ハードルをグーンと上げる名前の 究極のとろさば丼定食

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立体的に盛られた美しさ

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熱々のサバ唐揚げというかフリッター
噛むとホロッと崩れてウマ~!

更に、船場風せんべい汁・冷奴・とろろ

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とろさば は厚切りで食べ応えがあり、軽く酢で〆られてウマ~!

〆のオススメの食べ方は出汁茶漬けだそうなので
「すみません、出汁くださ~い」
この雰囲気なら趣きのある急須を期待していたら
今までのこの演出は何だったんだぁ~ってツッコミたくなるような
昔から大衆食堂にありそうなポットでジャーと入れられて・・・

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究極のとろさば出汁茶漬け

ポットの出汁でも美味しいモノは美味しい!

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世界のとろさばメニューがあって、夜も楽しめそうです。
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[ 2015/08/31 21:00 ] お食事処 和食 | TB(0) | CM(4)
世界のとろさばメニューが 気になりました(〃゚∇゚〃)e-267

古民家でいただくというのも
素敵ですねe-266

お値段もお手頃で
お料理も 美味しそうです♪
ちらっと見たとろさばグリーンカレーというの。
ちょっと食べてみたくなってます(^^ゞ
[ 2015/09/01 16:03 ] [ 編集 ]
やぁ、これは旨そうだ!
機会があれば行ってみたいお店ですね。

「いずう」のさば寿司も、大好きです。
[ 2015/09/01 18:42 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
みけ さん

こんばんは

とろさばってメニューも古民家っていう雰囲気もいいですよ。
大阪にもあるみたいですよ。
[ 2015/09/03 22:12 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
癌ダム4G さん

こんばんは

最近は美味しいサバを提供するお店が
多くなっているように思いますね。
大阪の福島にもあるようですよ。
[ 2015/09/03 22:25 ] [ 編集 ]
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