最強ミートソースは自家製極太生パスタで／フジスパ（神奈川：横浜，桜木町）

出張でやってきました横浜、桜木町・・・でもかなり遅い時間。
呑むわけでもないし、ラーメン気分ではなかったので、
生パスタ製麺所 フジスパ 桜木町店 でディナーです。

JR・地下鉄「桜木町」から南へ徒歩5分の ちぇるる野毛 にあります。

　
テーブル1卓に変則カウンター14席。
まるでラーメン・うどん屋さんのようにおひとり様のお客さんで、そこそこ埋まってます。
もちろんカウンターには大量の粉チーズ。


パスタは6種類。
『最強』・『絶品』・『濃厚』・『極旨』・『ローマ名物』と
空腹心をくすぐる上手なネーミングで、どれを選べばいいんだぁ？と迷いに迷って・・・


最強ミートソース（全部のせ）
冷た～いサラダがもれなく付いてきます。


全部のぜ とは 半熟揚げ塩玉子・炙りチーズ・木の子 のことで

極太生パスタはモッチリして、パスタとは思えないような食感で
アルデンテというよりコシがあるといった表現がお似合いです。


半熟揚げ塩玉子はトロ～リ～


粉チーズを大量投入して、炙りチーズと融合して
最後はチーズ地獄じゃなくて天国で満喫できます。

　
こういうお店が大阪にもあれば嬉しいのになぁ。