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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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海老ふりゃ~食べくらべ定食/海老どて食堂(名古屋駅)

ランチは名古屋めし のつもりだったのに 犬山でお好み焼き をたべるハメになってしまい
(美味しかったのでいいんですけど)
すっかり日が暮れた名古屋駅に戻ってきました。

「今度こそ!名古屋めしを食うぞ」とエスカ地下街にやってきて

EscaEbidote_003_org.jpg EscaEbidote_004_org.jpg
前回の出張で 山本屋本店で味噌煮込みうどん を食べたときに気になっていた
この特大エビフライがディスプレイされている 海老どて食堂 でディナーです。

EscaEbidote_005_org.jpg
天井には大きな海老フライ でなはくて 海老ふりゃ~

EscaEbidote_001_org.jpg
海老ふりゃ~ の大きさ か 組み合わせ で選ぶか
どて味噌 につけて食べるか と観光客の心をくすぐるメニューです。

EscaEbidote_006_org.jpg
注文すると、最初にやって来ました・・・さて何でしょう?
「海老ふりゃ~につけるタルタルソースなのでゆで卵を潰して混ぜてお待ちください」
と演出も素晴らしい!

EscaEbidote_007_org.jpg
で、とんかつ屋さんで胡麻を磨り潰すみたい~って思いながら待ちます。

EscaEbidote_008_org.jpg
海老ふりゃ~食べくらべ定食 の登場

心を込めてタルタル作ったのにソースあるや~んって思ったら
「ソースはキャベツにかけてお使いください」とのこと。

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大きな ひらき海老フライ

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長~~い 海老フライ

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心のこもったタルタルソースをたっぷりつけて
ガブッと!ウマ~い!!しかも、すっごい肉厚!!

EscaEbidote_000_org.jpg EscaEbidote_002_org.jpg
どちらも食べ応え充分で、尻尾までバリバリ食べて満足で~す!
でも、う~ん・・・名古屋めし は高いなぁ~
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[ 2015/03/13 21:00 ] お食事処 和食 | TB(0) | CM(12)
はじめまして!

こんな海老フライ見たことないです。
タルタルの手作りもやったことないし、
こんな名古屋めしあるんですね。
[ 2015/03/13 22:59 ] [ 編集 ]
すごいボリュームですね~。値段もけっこういい値段ですよね。でも食べごたえ十分。写真見て満足です
[ 2015/03/14 05:56 ] [ 編集 ]
近くなら行って見たいですね、タルタルソースが何とも素晴らしい!
[ 2015/03/14 08:03 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
む~さん さん

はじめまして

私も初めて見ましたぁ!
自分でタルタルを作れるのがいいですよね、
しかもそれをプリップリのエビフライにつけて
食べるんですからぁ~

[ 2015/03/14 21:21 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
自遊自足 さん

こんばんは

結構いい値段なんですが、食べ応えは充分まりますよ~
でも、もうちょっと安い方がいいですけどね。
[ 2015/03/14 21:36 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
ももぴー さん

こんばんは

もし名古屋に行くことあれば寄ってみてくださいね。
ゴマをすることはあっても、タルタルを作ることはありませんからね。
でも名古屋は美味しいモノが多いので、迷ってしまうかもしれませんけど。
[ 2015/03/14 21:51 ] [ 編集 ]
名古屋飯
こんにちは。

名古屋飯は高いでしょ。
山本屋の味噌煮込みうどんは名古屋コーチン仕立てだと2100円もしますもん。ライスがなんと300円。関西人(僕も元大阪人)はうどんの原価は読めますでしょ。
味噌煮込みうどんだと、麺が60円、薄揚げ2きれ10円、かまぼこ1きれ10円、ネギ5円、味噌20円、出汁30円、卵50円、鶏肉50円、調味料その他経費が100円として、原価を最大で見積もっても350円ほど。それが1200円ですから高すぎます。 なので我が家は行きません。自作です。

味噌煮込みうどんのポイントは味噌と麺。味噌はちょっと癖のある八丁味噌ですが、この豆味噌は当地だと1kgで500ほどで買えます。麺は半茹での堅めがポイント。強力粉を少ない水で捏ねれば大丈夫。しっかり茹でずに芯を残して茹で、煮込みに使います。出汁は鯖鰯ミックスの節系。1リットルに30gの割合。これで山本屋に負けない味噌煮込みができます。我が家で作ると原価は1人前200円ほど。

名古屋飯といえばあんかけスパもありますが、食べました?
チャオ(名古屋駅前)がお薦め。僕が好きなのはバイキングとピカタ。チャオのあんかけソースはスーパーでも買えますので、ソースと太め(2.2㎜)のパスタは常備していて自作で食べています。なんせ我が家から名古屋は車で90分と遠いのです。

エビフライだと、我が家から車で15分ほどの幡豆町の「山女魚」のジャンボエビフライが、ものすごいジャンボです。ジャンボ尾崎も驚く(古いか?)ジャンボサイズです。それよりもジャンボで猪木の常識非常識サイズが伊勢鳥羽「漣」のジャンボエビフライ。これはでかいです。値段もでかくて3千円近くしたと思います。

ではさようなら。(笑)
[ 2015/03/15 10:42 ] [ 編集 ]
Re: 名古屋飯
たかのつめ さん

こんばんは

う~ん、たかのつめ さん特製味噌煮込みうどんが食べたくなりましたぁ~!!
我が家でも味噌煮込みうどんはして、これはこれで美味しいんですが、
やっぱり八丁味噌ですよねぇ~。ちょっとスーパーで見てみます。

次は、あんかけスパかなぁって思ってたんです。
今まで2回ほど食べたことがあります。チャオのバイキングとピカタを覚えておきます。
ありがとうございます。

幡豆町の「山女魚」、確かに魅力的ですねぇ。
しばらく地図を眺めましたが、行く予定が見つかりません・・・でも記憶にはとどめておきます。
伊勢鳥羽「漣」、こちらは何とかなるかもしれません。

いろいろ情報をありがとうございました。
[ 2015/03/15 22:57 ] [ 編集 ]
はじめまして
おさとうさん、はじめまして。
足跡から訪問したので、せっかくなのでコメント残しますね。

通勤で名古屋駅を経由しているので
エスカは待ち合わせなどで時々行きます。
それにしても!!
[海老どて]のディスプレイの特大海老フライ、
お店の前を通るたびに大きいなぁ…と思っていたのですが
実際に出されたものも特大だったんですね~(@∀@)
名古屋にお友達が遊びに来た時にはネタにさせていただきますね☆
情報ありがとうございます。

エスカ内の比較的リーズナブルなおすすめなごやめし2店舗紹介します。
[きしめんの吉田]
 吉田製麺の直営店で味も安定しているし、値段も比較的良心的です。
[マ・メゾン]
 ハンバーグがおいしい名古屋地区の洋食店ですが、
 エスカ店にはあんかけスパとハンバーグのコラボメニューがあります。

また機会があれば是非♪
[ 2015/03/16 22:17 ] [ 編集 ]
海老〜♪
たまりませ〜ん!
めっちゃ大きくて美味しそうです〜〜♪
タルタルもー。

羨ましいです〜ε-(´∀`; )
[ 2015/03/17 15:28 ] [ 編集 ]
Re: はじめまして
sugar さん

はじめまして

[きしめんの吉田] 、[マ・メゾン]の情報ありがとうございます。
次の機会があれば、覗いてみますね!
[ 2015/03/18 00:12 ] [ 編集 ]
Re: 海老〜♪
ねね さん

こんばんは

私が食べた海老よりももっともっと大きな海老もありましたよ!
自分で仕上げるタルタルの演出がいいですね!
[ 2015/03/18 00:22 ] [ 編集 ]
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