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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
おさとうのタナボタ TOP  >  2019年12月04日

魚卵と魚介の和風なビリヤニと鶏豚羊のスパイシーマサラ/ナッラマナム(大阪:堺筋本町)

先日のランチは スパイス料理 ナッラマナム です。
堺筋本町駅から北へ徒歩5分のところにあります。

13時30分ごろに行ってみると、ほぼ満席でたまたま空いていた席に
座れましたが、次から次からお客さんがやってきます。

SakaisujiHommachiNallamanam_001_org.jpg
店頭にも店内にもメニューがなく待っていると
メニューを書いた黒板を抱えながら、
「本日はいつもと違ってビリヤニのみです、いいですか?」
そして、選べるメインは、
・鶏豚羊のスパイシーマサラ
・4種の旨味貝ココナッツハーブ煮込み
とのこと。

SakaisujiHommachiNallamanam_003_org.jpg
で、魚卵と魚介のナッラマナム式ビリヤニ

このビジュアルだけでもメチャクチャ美味しそうなのがわかります。

提供と同時ひと通りメニューの説明をしてくれるのですが
それが実に楽しそうで、言葉にはしていませんが
「こんなに美味しそうなビリヤニを作ったんですよ、
食べてみてくださいよ~」って伝わってきます。

SakaisujiHommachiNallamanam_004_org.jpg
数の子・いくら・鮭・栗・キンカンに刻み海苔までのってるので
ちらし寿司かぁ?と思わせるような和風なビリヤニ

SakaisujiHommachiNallamanam_005_org.jpg
その上には熱々ホロホロなサーモンフライ

SakaisujiHommachiNallamanam_006_org.jpg
メインの鶏豚羊のスパイシーマサラ
優しい豆の煮込み

SakaisujiHommachiNallamanam_007_org.jpg
あっさり大根スープ・ヨーグルト
柚子胡椒・梅のペースト

SakaisujiHommachiNallamanam_008_org.jpg
ビリヤニだけで食べても美味しいし
副菜と混ぜても美味しく、おススメしたくなる
気持ちがわかるような気がします。

SakaisujiHommachiNallamanam_002_org.jpg SakaisujiHommachiNallamanam_000_org.jpg
でもランチなのに・・・1700円は痛いなぁ!
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[ 2019/12/04 11:00 ] お食事処 カレー | TB(0) | CM(2)
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