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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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焼鳥(やきとり)じゃなくて焼鶏(しょうけい)/劉家荘(兵庫:元町)

先日のランチは 劉家荘(りゅうかそう) です。
JR/阪神「元町駅」から南へ徒歩2分のところにあります。

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名物はカウンターにドーン!と置いてあるコレらしい。

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隣りのおじさんの酢豚も美味しそうなのですが
やはり名物を注文します。

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ごはん・たまごスープと順番にやってきて 焼鶏定食

やきとり とも読めますが しょうけい だそうです。

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いわゆる中国版の ローストチキン です。

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さすがに一羽丸々あるわけじゃないですが
なかなかの迫力あるボリュームです。

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スパイスに漬けこんでから、高温油で揚げて蒸す、という工程なので
調味料は必要なく、余分な脂がないのでさっぱりと食べられます。
これなら一羽イケるんじゃないかぁ・・・

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それにしても、目の前のローストチキンを見ると
日本から撤退してしまったカルフールでローストチキンが
オーブンのなかでグルグル回っていたのを
初めて見たときのことを思い出してしまいます。
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[ 2020/08/29 21:00 ] お食事処 中華 | TB(0) | CM(6)

アワビ粥&3種の小籠包の福福ディナーセット/幸福粥店(大阪:梅田)

母親が所用で大阪に来るというもんで
せっかくなので一緒に夕食をすることに。

何が食べたいのか聞くと「肉系以外」という条件なので
新規開拓よりも過去の実績から思い出しまして・・・

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幸福粥店 ハッピーコンジー 阪急うめだ本店 でディナーです。

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お粥だけでなく、天津飯・麻婆飯・麺とあります。
母親はハッピー海鮮粥セット。

「奢ったるからなんでも好きなのを食べ~」と言いながらも
「コレにし!」と強制的に私は 福福ディナーセット

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ウーロン茶・プーアル茶・ジャスミン茶から選べて
特にこだわりがないので プーアル茶

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で、福福ディナーセット (の前半戦)

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どれも上品な味付けでちょっとずつっていうのが
ちょうどいい感じの おススメ6種

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フカヒレ粥も選べるメインの アワビ粥

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こんなにアワビが入って贅沢感もありながらも
お粥が程よい味付けとトロトロでメチャクチャ美味しい!

そこでメニューになかったので前回食べて美味しかった
揚げパン があるのか聞いたところ、ココには無いそうです・・・残念。

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プレーン・トリュフ・ポルチーニの 小籠包3種

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このセットに合っているあっさりめで美味しいです。

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デザートは 杏仁豆腐

軽すぎず重すぎず肉系でもなく、しかも美味しいので
母親にとっては、ちょうどいい夕食だったようです。

☆今までの「幸福粥店」☆
とり団子粥(本町)
[ 2020/07/26 21:00 ] お食事処 中華 | TB(0) | CM(2)

カフェのような雰囲気で四川麻婆豆腐ランチ/HARU(大阪:本町)

地下鉄「本町駅」から南へすぐのところにある 南御堂 から
1本西に入ると何もないような通りがあり

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メニューの看板だけがポツンと置いてあります。

お店はどこ?て見回すとビルのB1Fのようなので
Kitchen HARU でランチです。

中華料理屋さんとは思えないようなオシャレな雰囲気で
いくつかあるテーブルも女性が多いようです。

ひとつだけ空いていたテーブルに案内されて
「相席の場合にはお願いします」とのこと。
・・・1分後に相席になりました。

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で、名物らしいので 四川麻婆豆腐

とろみが強めのワカメのタマゴスープ、
タケノコの炒めもの、ザーサイ、
ふんわり山盛りなレタスサラダ、
がっつり大盛りなご飯 がつきます。

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白いお皿に映える麻婆豆腐は見ているだけで美味しそうです。

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大き目にカットされた豆腐を木製スプーンですくいまして
辛さと痺れのバランスがよく、メチャクチャ美味しく
これなら大盛りなご飯がちょうどいい感じで
最後は麻婆丼っぽくなって完食です。

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相席した女性が食べていた北京葱油まぜそばも
美味しそうだったので、次はコレを食べてみましょう。
[ 2020/07/22 21:00 ] お食事処 中華 | TB(0) | CM(4)

鍋貼とは焼き餃子のことだそうです/王子西安鍋貼館(大阪:堺,新金岡)

※2020/02以前に訪問したレポートです。

先日のランチは 王子西安鍋貼館(オウジセイアングオティカン) です。
地下鉄御堂筋線「新金岡駅」から東へ徒歩10分のところにあります。

お店の方はおそらくご夫婦だとは思いますが、二人では中国語で会話し
お客さんと話すときには流暢な日本語で話されます。
テレビにも出たことがあるようで記事を読むと来日20年以上だそうです。

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メニューは中華屋さんでよく見かけるモノですが
鍋貼 とは何ぞや?と気になります。

おそらく私の頭に?が付いているのが見えたのでしょう。
店主の方が「焼き餃子ね」

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ということで、鍋貼・スープ餃子定食

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長方形の焼き餃子こと 鍋貼

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表面は焦げ目がついて、かなり美味しそうです。
その裏側は包むというタイプではなく、軽く皮を付けているだけなので
肉汁が閉じ込められていることはありませんが、パリッとして美味しいです。

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餃子が2個入ったスープ餃子

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香りがいい刻んだ野菜がタップリ入って
まったく違う食感でツルんとウマぁ~!

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更に唐揚げも3個ついているし、中国っぽい漬物までついているので
ボリュームもあるので、娘は食べ切れませんでした。

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雰囲気も味付けも日本の中華とは違うので
夜に来れば、もっと西安を楽しめるんでしょう。
[ 2020/05/25 21:00 ] お食事処 中華 | TB(0) | CM(4)

カリカリモチモチアツアツな満足餃子ランチ/少林ギョーザ(愛知:一宮)

※2020/02以前に訪問したレポートです。

名古屋出張のランチは 少林ギョーザ です。
名鉄「今伊勢駅」から東へ徒歩8分のところにあります。

暖簾が出ておらず、開いているのかどうか怪しいお店ですが
店内に電気が点いていたので、思い切って入ってみると
8割ぐらいお客さんで埋まっていました。

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ランチは3種類あって、どう考えても、オッサンなら男なら・・・

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満足ランチ

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特にホワイト餃子とは謳っていうわけではないですが
どう見てもホワイト餃子そのものです。
金沢の 第7ギョーザの店、東京の ファイト餃子
名古屋の カリットギョウザ黄金 に続いて4軒目です。

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おススメのタレは 醤油:酢:ラー油 = 2:1:少々ということで
皮はカリっとして、中はモチっとして、しかも熱々なんで
予想通り期待通りに美味しいです。

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このギョーザが10個もついているので、名前通りに満足できるランチでした。
[ 2020/05/05 21:00 ] お食事処 中華 | TB(0) | CM(6)
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