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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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白ご飯で食べる!! ネパールの国民的定食!!/マナカマナ(大阪:北浜)

先日のランチは ネパール&インド料理 Manakamana (マナカマナ) です。
北浜駅から南へ徒歩6分のビルのB1Fにあります。

店名から息の合った双子の女性が出てきそうですが、そういうこともなく
日本人の女性が1人とネパール人と思われる男性が4人ほどが出迎えてくれます。

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ナンには興味がなかったので、ネパールランチにするか
贅沢にスペシャルランチにするか比べてみるとスペシャルは
まさにスペシャルだったので次へのお楽しみにしておこうと・・・

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ネパールランチ

選べるドリンクはラッシー

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骨付きチキンカレーを日替わりの 骨付きマトンカレーに変更し、
もう一つは定番の ダル(豆カレー)

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おかずは、サグ(青葉のスパイス炒め)
アル.コ.アチャール(ネパールのポテトサラダ)

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アチャール(ネパールのお漬け物)謎の赤いペースト
この2つを単品で食べると辛くて思わずむせてしまいました。

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当然ながら、ダルバートはおかずやカレーを別々に食べるのではなく
それぞれを混ぜてお好みの組み合わせを見つけながら食べるので
薄味のダルと辛いアチャール、サグを混ぜれば不思議と美味しくなります。

いろいろ組み合わせて楽しんでいると、店員さんが
カウンターに置いている壺を指して、「これを入れるともっと辛くなりますよ」
別に激辛好きでもないのですが、おススメされたので
試しに食べてみると辛すぎたので、無言で壺の蓋を閉じました。

KitahamaManakamana_002_org.jpg KitahamaManakamana_001_org.jpg
次はスペシャルランチにしてバスマティライス変更してと
ダブルグレードアップしてみよう!
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[ 2020/11/19 21:00 ] お食事処 カレー | TB(0) | CM(4)

真っ白なシャツ着てチキン&キーマの2種盛りカレー/ガンジーカレー(大阪:天神橋筋六丁目)

先日のランチは ガンジーカレー です。
天神橋筋六丁目駅から北西へ徒歩3分のところにあります。

おそらく以前はスナックやったんやろうなぁと思われるお店で
店内もお世辞にも片付いているとはいえませんが不快ってこともないです。

聞こえるか聞こえないかの「いらっしゃいませ~」の店主だったのですが
常連さんが入ってくると声が大きく、楽しそうに話しだしたので
恥ずかしがり屋さんなのかもしれません・・・きっと。

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4種類のカレーをどの組み合わせで頼むかになりますが
いろいろと食べたい気分でなかったのでチキン&カレーを注文します。

注文後に、「あぁ~今日は白シャツやったぁ」とかなり後悔します。

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時を戻すことができず、チキン&キーマの2種盛りカレー

こういう縦向きで渡されましたが、横向きのほうがいいのか?
でも隣りのお兄さんは縦向きなのでこのまま食べることにします。

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こっちがチキン

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こっちがキーマ

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まず、キーマを食べて辛~い!
次に、チキンを食べて辛~い!
と辛さと格闘することになりましたが、
次第にスパイシーさと旨味を感じるようになり
後半はキーマのコッテリした感じがお気に入りになりました。

Ten6Gandhi_006_org.jpg Ten6Gandhi_005_org.jpg
辛さの戦いですっかり忘れていましたが
恐る恐るシャツを確認すると一点の汚れもありませんでしたぁ!
[ 2020/10/22 21:00 ] お食事処 カレー | TB(0) | CM(2)

水を1滴も使わず32のスパイスで煮込んだキーマカレー/シャミアナ(兵庫:神戸,元町)

朝からお客さんで打ち合わせしたり、カフェに入ってリモートでミーティングしたり
慌ただしさから解放されたのが14時過ぎでココは元町駅あたり。

こういうときは通し営業しているチェーン店で済ませるかぁともなるのですが
神戸まで来てそれは嫌やなぁと通し営業しているお店を探しまして・・・

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JR・阪神「元町駅」から南へ徒歩3分のところにある シャミアナ でランチです。

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本格インドカレーのお店のようですが、出迎えてくれたのは
明らかに日本人の二人のおじいさん。
BGMは社交ダンスで流れているような曲なんでインド気分じゃないです。

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さて何にしようかなぁと悩むまでもなく、チキン or キーマの2択です。

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キーマカレーのサービスセット

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大きめにカットされた大根・人参・キュウリのピクルスとレタス

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こんもり盛られたターメリックライスの横で
モウモウ湯気を上げているキーマカレーは
食べる前から火傷しそうな雰囲気があります。
しかもライスと合わない比率のボリュームなので贅沢に食べられそうです。

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辛さよりもスパイシーさを感じるカレーで
肉々しさもあって、メチャクチャ美味しい!

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ホット or アイスを選べて、外は猛暑だったので アイスチャイ

このキーマカレーの後に飲むには最適な甘さなんで
あぁええランチやったなぁとしみじみと飲んでしまいます。
[ 2020/10/16 21:00 ] お食事処 カレー | TB(0) | CM(4)

5種類の野菜カレープレートにメインはポークカレー/ラサ ボジュン(大阪:北浜)

先日のランチは ラサ ボジュン(Rasa Bojun) です。
各線「北浜駅」から南東へ徒歩6分のビルにあり

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怪しそうな階段をおりたB1Fなので、東横堀川沿いにあるんですが
残念ながらリバーサイドというより堤防しか見えません。

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日本語がギリギリセーフのようなスリランカ人?の店員さんが
出迎えてくれ、「ボジュンプレートで」って伝えると
何か言ってるみたい・・・どうやら「+料金でいろいろ変更できますよ」
と言いたいみたいだったので、「じゃあ、バースマティ ライスで」

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まずは、お鍋で使う小鉢に入った サラダ

フォークもありますが、お箸もついてきてます。
ふと気付くとBGMはインド系ではなく洋楽です。

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ボジュン プレート

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選べるメインカレーは ポークカレー

角切りの豚肉がゴロゴロというよりも
コレでもかっ!ってぐらい入っており
辛めでスパイシーで美味しい~!

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バースマティ ライスの上にはパパダム

それを取り囲む レンズ豆・オクラ・タマネギ・
サンボーラ(ココナッツ)ジャガイモの
5種類の野菜のカレーとナスの炒め物

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ポークカレーとは違って控えめな味付けなんですが
各野菜カレーを混ぜるとちょうどいい味付けになるので
混ぜる組み合わせ次第で何度もいろいろ楽しめて美味しい~!!

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食べ終わった頃に何も言わずとも
プリンとミルクティ

KitahamaRasaBojun_000_org.jpg KitahamaRasaBojun_001_org.jpg
これで1,100円(バースマティ ライスの+100円含む)ですから
すごいコスパですよね~、さすがのカレー激戦区です。
[ 2020/08/01 21:00 ] お食事処 カレー | TB(0) | CM(0)

金土日スペシャルメニューのチキンビリヤニーセット/ガンダーラ(愛知:名古屋,本陣)

名古屋出張のディナーは ガンダーラ(GANDHAARA) です。
地下鉄東山線「本陣駅」から東へ徒歩7分のところにあります。

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ナンがついたカレーもあるんですが、ビリヤニが推しのようです。
チキンビリヤニ・マトンビリヤニどちらにしようか・・・

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メチャクチャ早く登場の チキンビリヤニーセット
ライタ(ヨーグルトベースのサラダ)付きです。

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黄色・オレンジ・白色と華やかです。

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大きなお皿にこんもりお山でなかなかのボリュームです。

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スパイス感がありながらも辛さは控えめで
バスマティライスもパラパラで美味しいです。

ただし、これだけ食べ続けると飽きてしまうんですが
ライタが丁度いいお口リセットになって、最後まで美味しく食べられます。

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チキンビリヤニーなんで、頂上にチョコンと少し鶏肉が
のっているのかと思ったら、もも肉1本が2分割でドーン!

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スプーンで持ち上げると重た~い!
骨から簡単にはずれて、スパイシーでウマぁ~!!

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食後は ホットチャイ でほっこり。

HinjinGandhara_001_org.jpg HinjinGandhara_000_org.jpg
ちなみに、BGMはゴダイゴのガンダーラ・・・ではありません。
[ 2020/07/18 21:00 ] お食事処 カレー | TB(0) | CM(2)
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