知覧鶏の皮炙り焼き、つくね、チキン南蛮など鶏三昧／和鶏屋（大阪：堺，堺東）

先日のディナーは 和鶏屋 です。

南海高野線「堺東駅」から西へ徒歩3分の
商店街から少し外れたところにあります。

ほぼ鶏料理（一部は馬刺しなど）のお店で家族3人で
ソフトドリンクを飲んで食べまくりました。


どうやら突き出しがないお店のようなので
スピードメニューから やみつききゅうり ・ 枝豆


炭火焼き鳥の盛り合わせがないそうで、そういう場合には串名を指定せずに
「3種3本で」って頼めばいいですよ、とのことで・・・

　
砂ずり ・ はつ（タレ）


ねぎま ではなく 玉ねぎま

このなかでは はつ ・ 玉ねぎま がお気に入りです。


このお店の一番人気の 卵たっぷりタルタルチキン南蛮


名前通りタルタルソースをたっぷりつけてウマぁ～！！


続いて、「出来ません」・・・「出来ます」・・・
と何度か厨房とのやりとりをした 温ぽてサラ

ジャガイモを茹でるのに時間がかかったみたいです。
ホクホクで美味しい～！


アボカドディップのバケット添えを頼んだら
バケットが無いということで代わりの 山芋の唐揚げ

・・・バケットが無いって

　
名物の つくね ・ つくねチーズ

さすが名物だけあって柔らかくてジューシーでウマぁ～！


もも炙り炭火焼きもあったんですが、こっちのほうが安かったので
知覧鶏の皮炙り炭火焼き

皮とは思えない食感でホルモンのようにプニュプニュしたウマぁ～！
今夜の一番です！


はじめに注文したけど、焼くのに時間がかかって
ふわふわな 龍のだし巻き


鶏がらスープを使った〆が何種類かあって
焼鳥屋のラーメン

　
ソフトドリンクしか飲まなかったけど、こんなに食べて
一人2500円ぐらいですから、また来てもいいかもしれません。

お気に入りはタコ焼き風コロッケ、揚げトウモロコシの青じそソルト／浜うさぎ（兵庫：太子町）

仕事の都合で実家に泊まることになったけど、母親は留守ということで
妹と二人だけだったので、じゃあ食べに行こうということで
　
二人とも飲まないけど居酒屋の 浜うさぎ
姫路市内に系列が何店舗かあるそうです。

JR山陽本線「網干駅」からクルマで北へ5分のところにあります。


まずは、名物の 本日の豪快刺身盛り

枝豆でスペース誤魔化してないかぁとか思いながら

　
水槽で泳いでいたアジはピクピク動いているし
海鮮はまさに豪快なので、ビジュアルも含めて満足です。


ゴロゴロ野菜のシーザーサラダ

たまにチーズをかけとけばいいんでしょう！のような
レタスだらけのシーザーサラダに出会いますが
コチラはゴロゴロ野菜で大当たりです！


オリジナルというので タコ焼き風コロッケ

一口目はタコ焼きや～ん！
二口目はでも生地はジャガイモで衣はサクサク
でも・・・タコ焼き？コロッケ？

とにかくメチャクチャ美味しい！


もうひとつオリジナルの ドイツ風ハンバーグ

ドイツ風とは何やろう？
う～ん、ハンバーグをベーコンで巻くことなんかなぁ。
まぁ、美味しいからええけど。

　
姫路といえば穴子やし、メニューの写真も3Dでそびえ立っていたので
注文したら、寝ていた 穴子の天婦羅

アメリカンドッグっぽいちょっと甘めの天婦羅です。


最後は本日のおススメからにしてみようと
揚げトウモロコシの青じそソルト

甘さ・香ばしさ・塩辛さのハーモニーで
メチャクチャ美味しい！

　
ちょっといろんなモノを食べたいときに気軽に使える居酒屋さんでした。

魚屋さん併設の居酒屋さん／マル長 鮮魚店（大阪：天満）

先日のディナーは マル長 鮮魚店 です。
JR環状線「天満駅」から北へ徒歩5分のところにあります。

魚屋さんのなかに居酒屋さんを作っているようなので
新鮮な魚介が期待できそうです。
また、どうやらこちらでは お通し はないみたいです。


魚屋さんであるので、マル長 鮮魚盛り（7種）

カンパチ・シマアジなど一つずつ丁寧に説明してくれるので
こんなことをしてくれるだけでも美味しさにプラスされます。


明らかに美味しそうな名前の 魚屋の出し巻き卵
期待通りにフワフワで美味しい！

　
おやじのポテトサラダ


セルフでグチャグチャにしまして完成です。
自分で手を加えると美味しさもアップします。

　
寒ブリしゃぶしゃぶ
コチラもセルフで野菜を投入して煮えるまで待ちます。


寒ブリをしゃぶしゃぶしまして、ウマぁ～！

　
濃厚でマッタリな たら白子ポン酢
食べ応え抜群の ホタテバター焼き

　
他のテーブルでは誰もが頼んでいるので 白はまぐりの酒蒸し

大きなはまぐりはプリプリでスープまでも美味しい～！

　
何を食べても間違いがなさそうな鮮魚屋さんの居酒屋でした。
ただ、座る席にもよるでしょうが、ちょっと寒い～

さばっ！ 鯖っ！ サバッ！／博多鯖郎（福岡：中洲川端）

福岡出張のディナーは 博多鯖郎 です。
地下鉄「中洲川端」駅から西へ徒歩5分のところにあります。


予約して席に着くと 毎日 さばっ 鯖っ サバッ
メニューも さば鯖サバさば鯖サバだらけ～


まずは、サバ感ゼロな 突出し


特製鯖郎サラダ

少し無理矢理のような感じもしますが、ちゃんと鯖の切り身が入って
特に違和感を感じることもなく美味しいサラダです。

4名であれば 鯖を一本丸ごと堪能できるセット があるというので


ハーブ鯖姿造りセット

中央が お造り、手前のお皿が国産ごまと割り醤油の ごまさば究み
奥のお皿が ごまさば（白）、その隣りが 炙り刺し


脂がのってめちゃくちゃ美味しい！


さて、これは何を頼んだっけ？
というか何か盛り付け忘れてない？


これで完成だそうで 鯖塩辛
かなり塩っぱいので飾りだと思っていたキュウリと食べることが必須です。

　
鯖のクリームコロッケ
鯖秘伝スパイシー焼き


鯖を休憩して ごぼうスティック唐揚げ ～カレーマヨ添え～


食べ終わった ハーブ鯖姿造り が 唐揚げせんべい に変身！
頭まで香ばしく食べれられるので鯖も喜んでいるでしょう。


注文してから1時間かかる 鯖釜飯

3合～5合が同じ値段というので、欲張って5合にしたら
オッサン4人のお腹はいい感じで満たされてしまっているので
〆のタイミングで食べられへんやろう！？

　
残してしまうことに申し訳ないなぁと半ば諦めて食べると
めちゃくちゃ美味しい！

これには汁ものが欲しいので あおさ味噌汁 を追加して
更に、美味しくパワーアップ！

あっという間になくなってしまいましたぁ！

　
鯖料理はまだまだあるので、鯖釜飯を食べる目的で
また来てもいいかもしれません。

博多水炊きの〆は とりまぶし茶漬け／とりまぶし（福岡：中洲川端）

福岡出張のディナーは とりまぶし です。
中洲川端駅から徒歩4分のところにあり、近くには 一蘭 本社総本店 があります。


予約するときにコースorセットを注文しておかなければならないので
最低限のモノがついている 博多水炊き ＆ とりまぶしセット で予約です。

　
白濁の鶏ガラスープには既に鶏肉が入っており
まずは、水炊きスープ を飲んで、超ウマぁ～！


自家製の橙ポン酢につけて、プリプリでウマぁ～！

　
その後、野菜を煮込んで食べますが、白菜ではなくキャベツ。

　
サイドメニューを追加して
歯応えがよく博多らしく いか明太
里芋とイクラの 大人のポテサラ

　
焼鳥も追加して 焼き皮 ＆ 焼き肝

　
焼きセセリ ＆ 焼手羽


こんなに食べたけど、やはり水炊きが美味しいので
更に鶏肉を追加です・・・ちなみにコチラではつくねが無いんです。


ココですっかり忘れていた とりまぶし 登場！
ちなみにこれは3人前です。


一杯目は普通に食べて、香ばしい鶏をご飯と味わい


二杯目というか、お腹いっぱいだったので
一杯目を半分だけ食べて、水炊きスープを追加です。
これがメチャクチャ美味しい！
　
水炊き＆とりまぶしのダブル攻撃はタマませんなぁ！