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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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赤穂産のかき塩らーめん & かきの唐揚げ(兵庫:赤穂)

大石神社で初詣 のあとは、赤穂駅の プラット赤穂
2Fにある 赤穂らーめん麺坊 でランチです。
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塩・醤油・味噌・台湾となんでもありますが、
やはり冬なんで牡蠣にしようと思ったら、
牡蠣だけでも、塩・味噌・牡蠣揚げと3種類もあります。

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お店のイチ押しらしいので かきらーめん(塩)

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赤穂産の大きな牡蠣が4個も入っています。

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あっさりスープで塩加減もほどほどでやや甘みもあり
野菜もタップリで麺もツルっとしてかなり美味しい~!

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もちろん牡蠣はプリっとしてこれで800円はかなりお得でしょう!

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サイドメニューはフライでもバター焼きでもなく
かきの唐揚げ

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衣はサクッと、牡蠣はプリっとで何もつけなくてもウマぁ~!

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本場の牡蠣ラーメンは値段も味もワンランク上でした。
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[ 2019/01/06 06:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(4)

まろやかスープの元祖玉子とじラーメン/萬珍軒(愛知:名古屋,中村区役所)

名古屋出張のディナーは 萬珍軒 です。
地下鉄桜通線「中村区役所駅」から西へ徒歩3分の太閤通にあります。

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ラーメン屋さんというより中華料理屋さんという感じで
店員さんの人数も多くテキパキと仕事をされています。

気になるメニューはいろいろあるんですが、
目的は名物を食べにきたので・・・

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玉子とじラーメン & ぎょうざ

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玉子とじxxxxxと言われると、寺田町の 極楽うどん Ah-麺
鶏卵チキンカレーうどん ぐらいのビジュアルを想像してましたが

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アップで見ても特に違和感はなさそう。

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さて、スープを飲みますと、
おぉ~!まろやかな玉子スープのラーメンです!
もちろん、美味しい!

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玉子とじが細麺に絡みまくって、かなり美味しいです。
これならラーメンが苦手な人でも好きになるかもしれません。

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そして、一口サイズのぎょうざ
小さくても肉汁を感じられるぐらい
美味しいのでご飯が欲しくなります。
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複数人で来て麻婆豆腐・なす飯などの
サイドメニューも食べたくなる人気店でした。
[ 2018/11/19 23:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(0)

ミニビフカツ丼 & ユッケジャンラーメン/ドンブリ アサダ(大阪:吹田,江坂)

先日のランチは ドンブリ アサダ(DONBURI ASADA) です。
江坂駅から西へ徒歩7分のところにあります。
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テーブル4卓、カウンター7席で、隣りは 焼肉あさだ なので
焼肉屋さんが経営するドンブリ屋さんのようです。

ちなみに、焼肉あさだローストビーフ丼 が有名なようですが
この日のランチはお休みでした。

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ビフカツ・ステーキ・ラーメンのほかにも
トンカツ・からあげ・カレーとあって
単品にするかセットにするか迷って・・・

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ミニビフカツ丼 & ユッケジャンラーメン

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ちょっと後悔してしまいそうな激辛そうな血の池地獄

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辛さよりも旨味のほうが圧倒的に勝っていてメチャクチャ美味しい!
やや、じんわり汗をかくかなぁ程度なので辛さが苦手でも問題ありません。

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中央に温泉玉子がのっかり、
デミグラスソースのミニビフカツ丼

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ソースが甘めで肉も柔らかく美味しく
ラーメンとのセットならミニで充分です。

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どうしても肉を食べたいわけじゃないのであれば
ユッケジャンラーメンが美味しいので、+白ごはんで
ユッケジャンクッパで〆るというのもいいかも。
[ 2018/11/18 16:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(0)

コッテリとんこつな野菜たっぷりちゃんぽん/井手ちゃんぽん(福岡:天神)

福岡出張のランチは 井手ちゃんぽん 天神店 です。

地下鉄「天神駅」から徒歩1分のところにあり、
創業が昭和24年で佐賀県武雄市が本店だそうです。

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入り口で食券を買うのですが、ちゃんぽんを食べにきたはずなのに
店内にはとんこつ臭が充満しています!
とんこつラーメンもメニューにあるのか確認しましたけど ちゃんぽん だけのようです。

券を渡すと「紅しょうがは大丈夫ですか?」
「はい」

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特製並盛ちゃんぽん

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特製にすると 生卵 とたっぷりの きくらげ

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並盛でも山になってボリュームたっぷり

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とんこつスープではありますが、ラーメンではなく
やはりちゃんぽんの味で美味しい!
しかもコッテリしているのにしつこくな~い!

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太麺のちゃんぽん麺

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麺がいつの間にかなくなって、ほとんど野菜ばっかり食べている感じで
また、きくらげ がすごくいい食感になってます。
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こんなに食べられるか若干不安でしたが、
野菜たっぷりでヘルシー感いっぱいな ちゃんぽん でした。
[ 2018/08/04 09:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(0)

裏の裏メニューで忙しくないと作ってくれる 焼きラーメン/純情屋(大阪狭山)

チョコチョコとは食べには行ってますが、ブログにはアップしていなかった
純情屋 でディナーです。約2年ぶりの登場です。

国道310号線の「茱萸木南」交差点にあります。

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定期的に届くお店からのメールには「今年も サラダ麺 はじめました~!」
更に、まかないで作った焼きラーメンの写真もアップされ「暇なら作れます」とのこと。

しかし、やっぱりどちらもメニューには載ってません。

先客は1組だけなので、忙しくないように見えるといえば見えるので
「サラダ麺と・・・焼きラーメンはできますか?」
「う~ん・・・いいわ、作るわ」

その後、タイミング悪くお客さんがどんどんやってきて
明らかに忙しいことになって、仕上げの醤油を鍋に入れて
香ばしい焼けた醤油の香りが店内に広がると、ほかのお客さんから
「何それ?」って注目を浴びてしまった・・・

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焼きラーメン(醤油)

明らかに他のお客さんが注文したそうな空気を察した
おっちゃんが「本日はコレで終了~やで~」

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キャベツ・ピーマン・ニンジンに純情屋特製のメンマ

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更に、純情屋と言えばの 温泉たまご と チャーシュー

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麺をじっくり焼いているので、普通に食べても美味しい極太麺が
香ばしくなってメチャクチャ美味しい!

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ソース味、塩味もあるそうで、
忙しくなければ作ってもらえるかも・・・

☆今までの「純情屋」☆
 ・担担つけめん&チャーハン
 ・黒ゴマ担担つけめん&チャーハン&特製ギョーザ
 ・カレーつけ麺
 ・チャーシュー丼&特製ギョーザ
 ・チャーハン&チャーシュー丼&特製ギョーザ
 ・焼きラーメン(しょうゆ&塩味あんかけ)&チャーハン
 ・焼きラーメン(塩味レモン&ソース)&チャーハン&特製ギョーザ
 ・味噌つけめん&塩つけめん
 ・サラダ麺
 ・カレーつけ麺&サラダ麺&チャーハン
 ・バラ肉カレーつけめん
 ・バラ肉チャーシュー(お持ち帰り)
 ・坦坦つけめん & チャーシュー丼 & チャーハン
 ・カレーつけ麺&チャーシュー丼&特製ギョーザ
 ・今年は裏メニュー?夏限定の冷やしサラダ麺
 ・サラダ麺
[ 2018/07/09 23:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(2)
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