FC2ブログ

おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
おさとうのタナボタ TOP  >  ラーメン

船場淡路町・女将小町で油そば/ケンボロー(大阪:北浜)

KitahamaKenboro_000_org.jpg
地下鉄・京阪「北浜駅」から南へ徒歩4分のところにある 船場淡路町・女将小町の

KitahamaKenboro_010_org.jpg KitahamaKenboro_002_org.jpg
細い路地をズズズズーっと歩いた一番奥にある
餃子屋本町 ケンボロー でランチです。

KitahamaKenboro_001_org.jpg
メニューを見て油そばにギョーザ付きだと勝手に思ってたら
女将さんが「油そばとギョーザどっちにします?」
予想と違っていたので戸惑いながら「・・・油そば」

KitahamaKenboro_005_org.jpg
油そば定食

ライス・スープ付きで、少し見えている小皿は漬物ではなくレモン。

KitahamaKenboro_003_org.jpg
メインなのにボケてる・・・せっかく目玉焼きがのってるのに。

KitahamaKenboro_004_org.jpg KitahamaKenboro_006_org.jpg
レモンをギュッと絞って、ニラとタマネギを好きなだけ投入して
底からしっかり混ぜまして、男らしくガッツリ食べます!
生タマネギのおかげで意外とさっぱりいただけます。

KitahamaKenboro_007_org.jpg KitahamaKenboro_008_org.jpg
でも、この油そばの合間に白ごはんを食べるのはどうやろう?
と考えながら食べると予想以上に具材が残りました。
で、白ごはんを投入すると、お茶碗2杯分のボリュームです。

KitahamaKenboro_009_org.jpg
油そばと同じく、底からしっかり混ぜますと、
今度は、油ごはん というより 油どんぶり になりました。

炭水化物ばっかりで、もうお腹いっぱいなので
店名通りギョーザ定食のほうがいいのかなぁ。
スポンサーサイト



[ 2020/08/25 21:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(4)

汁無し豚骨麻婆麺はちょうどいい辛さと痺れ/サワキチ(大阪:心斎橋)

先日のランチは スパイス食堂サワキチ 南船場本店 です。
地下鉄「心斎橋駅」から北西へ徒歩5分のところにあります。

SawakichiMinamiSemba_002_org.jpg
ランチは4種類で激辛・カレー・チーズとありますが
初めてだったのでノーマルな麻婆麺を注文します。

SawakichiMinamiSemba_003_org.jpg
豚骨麻婆麺

ランチだったので、お替わり自由なごはんと
選べるドリンクの アイスチャイ がついてきます。

SawakichiMinamiSemba_004_org.jpg
誰が見ても 麻婆豆腐定食に見えますが
ちょっと違うのは半熟玉子がついていることぐらいです。

SawakichiMinamiSemba_005_org.jpg
麻婆豆腐の下に隠れていた麺を引き揚げま~す。
やや硬めの麺で麻婆豆腐が絡んでメチャクチャ美味しい!
辛すぎず痺れすぎず、ほんまにちょうどええ感じです。

ちなみに、このビジュアルは仙台名物の
マーボー焼きそば を思い出します。

SawakichiMinamiSemba_006_org.jpg
麺を食べ終わってごはんを投入します。

SawakichiMinamiSemba_007_org.jpg
〆は 麻婆丼 になって2度美味しいランチになります。

SawakichiMinamiSemba_001_org.jpg SawakichiMinamiSemba_000_org.jpg
また、合間合間に飲むアイスチャイが、
口の中をリセットしてくれるいい効果を発揮してくれてます。
[ 2020/08/03 21:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(4)

ネパール人がつくるゴルカ スパイスヌードル/ゴルカ ヌードル ネオ(大阪:城東区,鴫野)

先日のランチは ゴルカ ヌードル ネオ(GORKA NOODLE NEO) です。
JR/地下鉄「鴫野駅」から南へ徒歩2分の今里筋沿いにあります。

ShiginoGorka_001_org.jpg ShiginoGorka_000_org.jpg
カウンター7席、テーブル4席があり、カウンター席に座った
私の前に立つのは店先にあった写真のネパール人の店主

でもBGMはネパールでもインドでもなくFMラジオのJPOP

ShiginoGorka_002_org.jpg
さすがにネパール人の店主を目の前にして
白湯・潮・醤油ラーメンは選ばないでしょう!

ShiginoGorka_003_org.jpg
ということで 見たことないビジュアルの
ゴルカ スパイスヌードル

ShiginoGorka_004_org.jpg
手前が10種類のブレンドスパイス
奥がスパイス香味油
獅子唐の両サイドがメンマ代わりのヤングコーンの素揚げ
その後ろがレモン
一番奥がスパイス煮卵

ShiginoGorka_005_org.jpg
手前がパクチー
その隣がパプリカとセロリのアチャール
右側が浅利の出汁キーマ

ShiginoGorka_008_org.jpg
スパイスたれに漬け込んだ煮卵は真っ黄色
ちなみに赤い線は糸とうがらし

ShiginoGorka_006_org.jpg
泡立っているチキンマサラのエスプーマを飲みますと
これがまた!メチャクチャ美味しい!
いろいろカレーラーメンを食べましたが、最高に美味しい!
アチャールのセロリの食感がいい感じです。

ShiginoGorka_007_org.jpg
チキンマサラのエスプーマの底から麺を引き上げてウマぁ~!
ブレンドスパイスの麺を食べるとまた違ってウマぁ~!
スパイス香味油、浅利キーマとそれぞれ食べる場所で
味が変わって、いつまでも美味しく食べられます。

ShiginoGorka_010_org.jpg
レモンで爽やかになって、また違って世界が広がります。

ShiginoGorka_009_org.jpg
ランチは、パプリカ&チーズの替え飯付きで
麺を食べ終わって投入しまして・・・
ShiginoGorka_011_org.jpg ShiginoGorka_012_org.jpg
これもまたウマいわぁ~!!
最上のカレー雑炊です。

だったら、ネパール人がつくる白湯・潮・醤油ラーメンって
どんなラーメンなのかが気になって仕方がありませんなぁ。

ちなみに、ネパールは尼波羅って書くようです。
[ 2020/06/10 21:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(4)

ラーメンとは思えないオマール海老湯/麺屋はやぶさ(愛知:名古屋駅)

※2020/02以前に訪問したレポートです。

名古屋出張のディナーは 麺屋はやぶさ 名駅店 です。
名古屋駅から西へ徒歩6分のところにあります。

HayabusaNagoya_002_org.jpg
カウンター9席で私がいちばん乗りだったので
誰も写っていませんが、すぐに満席になりました。

HayabusaNagoya_001_org.jpg
豊潤はやぶさ ・ オマール海老湯 ・ 大潮まぜそば
これは迷います・・・
ネーミングでもビジュアルでも迷わせます。

HayabusaNagoya_003_org.jpg
今の気分で決めて、オマール海老湯(味玉付き)

HayabusaNagoya_004_org.jpg
味玉がなければ、もうフレンチ?

HayabusaNagoya_005_org.jpg
少しぬるめのエスプーマを飲みますと
海老の香りがしてメチャクチャ美味しい~!

もはやラーメンではありません!

ちなみに、ぬるいのエスプーマだけで
その下のスープは充分に温かいですので。

HayabusaNagoya_006_org.jpg
トッピングはクルトンなので、まだ疑ってますが
麺が見つかって、やっぱりラーメンでしたぁ!

麺自体が美味しいですが、このままだとオマール海老に飽きそうな
ところを底に沈む生タマネギがメチャクチャ効いていて
最後まで美味しく食べることができます。

HayabusaNagoya_007_org.jpg HayabusaNagoya_000_org.jpg
隣りのカップルもよほど迷ったのか
2人で3種類の食べてましたぁ・・・その気持ちは分かります。
[ 2020/05/17 21:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(2)

マイルド担々麺とジューシー焼肉丼/匹十(京都:二条)

※2020/02以前に訪問したレポートです。

先日のランチは 匹十(ピート) です。
JR/地下鉄「二条駅」から南東へ徒歩6分の三条商店街にあります。

2joPeat_001_org.jpg
メインになるのは担々麺と焼肉丼で単品で頼むかセットにするか。
焼肉丼(並)+担々麺(ハーフ)はあるけど
焼肉丼(ハーフ)+担々麺(並)がないので食べたければ
それぞれ単品で頼むしかなく割高になるのでセットを注文します。

ちょうど店内のテレビで キューピー3分クッキング が始まったところで
そのテーマ曲に合わせるように料理が開始されます。

2joPeat_002_org.jpg
まずは、担々麺(ハーフ)

随分前に 担担 四条本店 で食べた担々麺に似てるというか
京都の担々麺はこれが標準なのか?

2joPeat_003_org.jpg
焼肉丼を待とうかと思いましたが、時間がかかりそうなのでまずはスープから。
少し甘くて、ピリっと辛くてメチャクチャ美味しい!
しかも濃すぎないのでごくごく飲めてしまいます。

2joPeat_004_org.jpg
やや柔らかめの麺によく合って、ハーフサイズを頼んだのが悔しくなります。

2joPeat_005_org.jpg
焼肉丼が登場したので、食べかけの担々麺と一緒に
焼肉丼とハーフ担々麺セット

どんぶりが同じサイズなのでどっちがハーフやったけ?って感じです。

2joPeat_006_org.jpg
この照りは見るからに美味しそうです。

2joPeat_007_org.jpg
お肉は薄めですが、ご飯と一緒に食べると
脂がジュワーと出てきてメチャクチャ美味しい!

これはセットにして大正解です。

2joPeat_008_org.jpg 2joPeat_000_org.jpg
次に来てもこのセットにするんやろうなぁ、と思っていると
隣りに座ってきたオバちゃんがメニューをジーっと見て
「カレーそば」

思わずメニューを見返して、「ホンマや、カレーそばがある~」
「でも、この担々麺と焼肉丼があるのにレーそばを選ぶかぁ?」
「ココではどちらも食べて、コレに行きついたのか?それとも実はおススメ?
 カレーそばマニアなのか?・・・気になる」
[ 2020/05/15 21:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(4)
カテゴリ

openclose

お食事処(地域別)
カレンダー
08 | 2020/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
月別アーカイブ
09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11 
ブロとも申請フォーム