おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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【南九州旅行記⑨】桜島の椿油を使ったチャンポン/椿の里(鹿児島:桜島)

黒神埋没鳥居 の見学が終わったのが11時20分。
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垂水の マミーズカフェ でおススメいただいた 椿の里 は鳥居の目の前にあります。

お店の情報を調べると11時30分にオープンのようですが
次の予定があるので、もしオープンが遅れるのであれば諦めようと思いながら
待っていると、11時30分になると同時に暖簾が出されました!

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カウンター8席、座敷2卓のお店を女性お一人で切り盛りされているようで
メニューは椿ちゃんぽんのみ!

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カウンターに座ったので目の前には 椿油 の瓶詰がドーン!

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ちょっと気になったのが、ちゃんぽん しかないのにコショーの種類が多い!
更に、粉チーズまであります・・・合うのか?実はパスタもあるのか?

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まずは、キュウリの漬物

ピリ辛で美味しいので思わず「ご飯ください」って言いたくなります。
でも、メニューは 椿ちゃんぽん のみ・・・

椿油のメチャクチャいい香りが店内に広がってきて・・・

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椿ちゃんぽん

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キャベツ・ピーマン・モヤシ・カイワレ・エビ と
とにかく具だくさんなのは嬉しいですが、
何よりも眼でも楽しめるカラフルな彩り!

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濃厚なのにアッサリしてもたれないようなスープも美味しい!

ボリュームもあるので満足できます。
正直なところ、猛暑で食べたい料理ではなかったんですが
地元の方のおススメに従って正解でした。

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そして、マミーズカフェ に紹介されてきたことを伝えると
サービスで イチゴのかき氷 をいただきました。

次は、桜島の溶岩展望所 です。
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[ 2017/08/20 16:00 ] 旅行・おでかけ 鹿児島 | TB(0) | CM(2)

黒豚ではないけど上ロースカツ定食/川久(鹿児島中央駅)

鹿児島出張のランチは とんかつ 川久 です。
鹿児島中央駅から南へ徒歩5分のところにあります。
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テーブル7卓・座敷3卓で地元っぽい人もいるけど大半が観光客のようです。

テーブルには3種類のソース。しかも何ソースなのか書かれていない。
私のテーブルから遠く離れたお土産用のソースのラベルを目を凝らして読むと
トンカツソース・しょうゆダレ・ゆずみそタレ のようです。
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お得なランチにするか? ガッツリ食べるか? 黒豚にするか?
黒豚はやっぱり高いなぁ~ということでガッツリにしよう!と注文。

「揚げるのに20分ほどかかります」とのこと。

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上ロースカツ定食 250g

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早速、3つのソースを充填しまして

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脂が滲みあふれてきている・・・

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ゆずみそタレを付けまして、
ウマぁ~! 脂、甘~い!

でも、美味しいのは途中まで・・・
オッサンにはこの脂は堪える。
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ボリューム控えて、黒豚にしとけば良かったぁ。
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[ 2017/05/24 12:00 ] お食事処 | TB(0) | CM(0)

九州駅弁グランプリ準優勝の桜島灰干し弁当/樹楽(鹿児島中央駅)

鹿児島から福岡へ移動するので鹿児島中央駅で駅弁を買うことに。
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どれも美味しそうなのではありますが、灰干し という名前が気になったので

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九州新幹線の中で 桜島灰干し弁当

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はっきり言って食べ盛りのオッサンには足りないボリュームでは
ありますが、見た目から美味しそうなのが伝わる盛り付けです。

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キレイなピンク色の 花蓮根
本日の青味は インゲン
寅焼(玉子焼)
きんぴら

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梅干し
椎茸旨煮
からあげ
豚しぐれ煮
桜島鶏 柚子胡椒焼

と鹿児島の美味しいモノがギッシリ詰まってます。

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桜島灰干しとは・・・?

魚の上下に桜島の火山灰ではさむことにより、天日にさらさずに
干物にする特殊製法だそうで、桜島火山灰が水分を吸収するそうです。

何の魚なのかは分かりませんが、美味しいことに違いはありません。
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[ 2017/02/25 09:00 ] お食事処 和食 | TB(0) | CM(0)

上司おススメの寿司屋でおまかせコース/すし馨(鹿児島:高見馬場)

上司がどうしても行きたいお店があるというので
すし馨 で鹿児島出張のディナーです。
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どう見ても自分の選択肢には入らないというか
入れることができない高級感タップリ~!

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おまかせコースだということで・・・

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前菜3種盛り蟹味噌サラダ

蟹味噌が贅沢に使われていてメチャうまぁ~!!

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刺身盛り合わせ

醤油は選べるので九州と言えば甘口で。
どれがどれかは忘れましたが中央が鹿児島産のかじき

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赤魚のあんかけ

これがまためちゃくちゃ美味しい!

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白子を天ぷら or 焼きポン酢のどちらにしますか?ということで
おススメだという 焼き白子ポン酢

甘くてネットリしてウマ~い!

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鹿児島産の のどぐろの干物

あまりにも美味しいので骨も頭もバリバリ食べてしまいました。

さぁ、ここからお寿司スタート

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トロタク が美味しいのは当然なんですが・・・
生姜が甘くて激ウマ!
人気のようで、こればかり食べる人もいるそうです。

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アラの入った白味噌の甘めの味噌汁
これを飲みながら・・・

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おまかせ にぎり5貫

シャリがホロッと崩れて魚も甘くてどれも美味しいなかでも
エンガワがメチャクチャうまい!

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デザートではないけど、「食べますか?」ということで 玉子焼き
やっぱり、美味しくてもう感服!

でも、どうしても心残りがあったので・・・

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生姜 を切らずにもらいました。
どこで買えるのか聞いたところ、
業者から仕入れて市販品ではないそうです・・・残念。

お会計をすると、なかなか凄いコストパフォーマンスでした。
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クレープの自動販売機なんかあるんやぁ~!/マロンマロン(鹿児島:天文館通)

居酒屋で食事を堪能して、次の日の朝も早いので、ホテルに向かっていると

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クレープ?・・・の自販機

何かで見た記憶はあったけど、こんなとこにあったんかぁ~!

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レアチーズにイチゴクリームケーキと
やっぱりクレープのメニュー

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それでは、1個購入してみます。

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空瓶はお返しください、ということなので
自販機横のケースに戻します・・・結構買ってる!

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夜中に食べる気分ではなかったので、ホテルの冷蔵庫に入れて
翌朝のデザートに チョコ&いちご

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街中で食べるクレープ屋さんのモノとは違ってきっちり包まれてます。

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食べるとやっぱりクレープ!
それなりに美味しいので、話のネタにはいいでしょう!
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[ 2016/11/13 21:00 ] お食事処 スイーツ | TB(0) | CM(2)
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