おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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【長崎旅行記④】長崎のおみやげは『よりより』/蘇州林(長崎新地中華街)

江山楼ちゃんぽん・皿うどん を食べた後、空港で買おうと思っていた
よりより のお店の 蘇州林 があったので寄りました。

江山楼新館から西へ30秒のところにあります。

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店内の中央にドーンとあるのが 麻花兒(マファール) こと よりより
すぐに味見をさせてくれます。
知らずに食べると最初の印象は絶対、硬~い!

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おそらくそういう要望に応えて、普通タイプ と ソフトタイプ があります。

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1つ1つ包装されていて、らせん状になっています。

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やっぱり硬いです・・・・がウマいです!
ボリボリバリバリとタクワンを食べるように、小気味よい音をさせて、
よ~くよ~く噛んでいくと、じわじわと うま味 が出てきてクセになりますよ。

ちなみにソフトは普通に比べると柔らかいですけど
フニャフニャというものではありませんので。

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おみやげを買ったので、これでゆっくり旅行を楽しめそうです。
あとは降水確率100%の天候だけが心配です。

このあと、クルマで 長崎の夜と言えばっていう山 に行きます。
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[ 2013/09/04 21:00 ] 旅行・おでかけ 長崎 | TB(0) | CM(2)

【長崎旅行記③】ちゃんぽん&皿うどん それに 東坡肉/江山楼(長崎新地中華街)

軍艦島の接近ツアー をして、ホテルにチェックインしてから
ホテルに近い長崎新地中華街でディナーです。

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数日前に 江山楼 に電話予約してみると、「コース料理であれば予約できます」と。
失礼ながら長崎の中華屋さんで名物以外は食べるつもりはなかったので
予約せずに本店に行ってみると満席ということで
斜め向かいにある新館に案内していただきました。

ホントは何でもある中華料理屋さんですが、長崎なので・・・

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特上ちゃんぽん

溢れるほどスープで満たされているのでわかりにくいですが具だらけです。
てっぺんにあるのはフカヒレです。

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底から麺を引き上げるとこんなに具がいっぱいで、クリーミーなスープが美味しいです。

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特上皿うどん
並・上もありますが、特上になると具材がいっぱいです。

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あんかけの中にはパリパリの細麺がこんにちは~

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こちらは 並皿うどん
柔らかい太麺で、あんかけタイプではないので海鮮塩焼きそば風になります。

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折角なので、もう一つの名物の 東坡肉(とんぽうろう)
1個単位で注文できて、同じ数の饅頭も持ってきてくれます。

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とろけそうですねぇ!

東坡肉と言えば、初期の美味しんぼで山岡士郎が、皮のついていない豚肉を使った東坡肉は、
出来損ないの豚バラ煮込みだぁ、のようなことを言っていたことを思い出します。

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これを饅頭ではさんで、食べるわけです・・・いやぁ濃厚です。
美味しいですけど、1個でいいかなぁ。

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やっぱり人気のお店で、待っているお客さんもたくさんいました。
でももう少し冷房が効いてればよかったんですけど。

この後、偶然、空港で買おうと思っていた おみやげ を発見したので
そこに寄りました。カステラじゃないですよ。
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[ 2013/09/03 21:00 ] 旅行・おでかけ 長崎 | TB(0) | CM(4)

【長崎旅行記①】長崎発祥!トルコライス/ツル茶ん(長崎:思案橋)

今年の夏の旅行は2泊3日で長崎に行ってきました。

世間では深刻な雨不足のはずなのに、日頃の行いがよっぽど悪いのか
3日とも降水確率ほぼ100%!さぁ、どうなったでしょうか・・・

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大阪・兵庫組はスカイマークで神戸空港から長崎空港へ行き
そこでレンタカーして、JR諫早駅で広島組と合流し、長崎市内に向かいます。

まずは、ツル茶ん で長崎発祥のランチです。
長崎電鉄「思案橋駅」から北へ徒歩1分のところにあります。

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最近ニュースでもネーミングで話題になったトルコライスは、
トッピングとソースの組み合わせで6種類あり、これら以外にも2種類ほどあります。

12時過ぎに到着すると、かろうじて座ることができましたが
周りの席を見るとみんな注文して待っている状態。
しばらく待つだろうと・・・待って待って待って・・・

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30分後に登場!フリカンデルトルコ

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ライスにパスタ、でっかいハンバーグ
そしてたっぷりのデミグラスソース

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ひっくり返すとトマト・キュウリ・キャベツのサラダ

誰もが好きな料理が一皿で味わえてしまうので嬉しいのですが、
でもなぜこれが『トルコライス』なのか、そっちの方が気になりますね。

ただ、フォークだけで食べるので、ちょっと食べ難いです。

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こちらは エビフライとシーフードクリームの シーフードトルコ

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もう一つの名物の ミルクセーキ

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長崎では飲むんではなくて、食べるんです。

味はイメージ通りのミルクセーキで、しかも、かき氷なんで美味しいに決まってます。
これでもハーフサイズなんですが、ちょっと多いようで普通サイズならどうなっていたことか・・・

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長崎名物を並ばずに食べられたのは良かったんですけど
注文してから30分も待つとは思わなかったので、
大急ぎで次の目的地の 世界遺産に立候補している軍艦島 に向かいました。
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[ 2013/09/01 21:00 ] 旅行・おでかけ 長崎 | TB(0) | CM(4)
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