おさとうのタナボタ

いつも通り空港のお土産売り場を行ったり来たりして
「う～ん、ないなぁ」とお土産と言いながらも
自分が食べたいモノがないので、「今回は無しでもええかぁ」・・・


と思っていたら、ええ感じではあるけど
かなり目立たない場所に置いてあるし、
他のお土産売り場にも無いようなので、ちょっと心配でしたが


風美庵 の 博多塩ぷるるん


6個入り で きな粉付き


清涼感が溢れる ぷるるんな透明感


きな粉はパパパパぁーと振りかけまして


塩味の生地 と 練乳入り粒餡の甘さ はベストマッチで
予想外ながら、かなり美味しい！

　

そして、夏にピッタリ！

博多駅の2Fの 博多めん街道 にはラーメンを中心とした麺屋さんが
並んでおり、当然ながら博多なんでラーメン屋さんにはお客さんがいっぱいです。

でも、博多に何度も来ているとラーメンもええけど、うどんも悪くないなぁ
と思うことが多いので 福岡出張のランチは 能古うどん 博多デイトス店 です。

　
とは言っても、能古って何？
調べてみると 博多湾に浮かぶ島で菜の花・コスモス・水仙の名所だそうです。

一番人気を注文して・・・


かしわごぼうセット


フニャっとした博多うどんも好きなんですが
全然違ってツルツルな細麺でありながらもコシがあり
秋田の稲庭うどんに似ています。


やっぱり博多らしく、かしわ飯とごぼう天
これを食べると福岡に来たなぁって感じになります。
　
小麦粉と水だけの組み合わせやのに、なんでこんなに違う麺が
出来てしまうんやろうと不思議に思ってしまうランチでした。

福岡出張でのディナーは グルメ風月 天神コア店 です。
天神コア のB1Fにあり、隣りには銀ダラみりんの美味しさに感動した
味の正福 があります。

ちなみに、お好み焼きの 鶴橋風月 やゴーフルの 風月堂 とは関係ありませんので。
　
町の洋食屋さんというよりは高級ステーキハウスのような店内で
店員さんの接客もとてもいき届いています。

　
メニューはこれ以外にもいろいろあるのですが名物を注文します。


しばらくして登場！
写真が斜めだったのは、私が別の事をしていて慌てて撮ったので。

ソースを目の前でかけてくれるのですが、私には紙エプロンを渡してくれ
空いている椅子に置いていた私の荷物にも丁寧に紙エプロンをかけてくれます。


で、ドドドドー！ジュワジュワー！


お肉増量ビーフバター焼き

ライス or パンが選べてライス。


和風おろしソースのかかった牛肉をオンザライスすれば、もちろん美味しい～！！


しかし、パスタが付け合わせというよりは、ライスと同じくらいのボリュームで
ダブル炭水化物になってしまっているので、ライス要らんやろう？

焼き目のついたパスタ美味しいけど。

それに野菜がまったくゼロなので、スープというよりもサラダが欲しい～！
　
と心の中でツッコミながらも、隣りのテーブルの老夫婦が
30年前にこのビーフバター焼きを食べたことについて
懐かしく話しているのを聞いていると、
地元の人に長く愛されている料理ということはわからなくもないなぁ。

福岡空港でお土産を選んでいると、季節限定！ということで


ぶどう大福

如水庵　ですと昨年は トマト大福 を買いました。


4個入りもありますが、今回は6個入り


写真を撮るために半分に切るとピオーネの果汁がプッシャー！と飛んできましたぁ！


爽やかな甘味と酸味の組み合わせは美味しすぎるので
お土産に買ったんですけど、独り占めしたくなります。

福岡出張でのディナーは 博多もつ鍋 梟（ふくろう） です。
地下鉄「中洲川端駅」から西へ徒歩7分のところにあります。

靴を脱いで2階に上がり、簾で仕切られた半個室に陣取ります。

というか、随分前に 今ちゃんの実は・・・ の
タクシーの運転手さんはうまい店を知っているというが
「うまい店に連れて行ってくれ」と言ったら実は・・・in 博多
で紹介されていたのをメモっておいてやって来ました。


突出しは、特にコメントもない ポテトサラダ


枝豆との違いがよくわからない ゆで茶豆
今まで食べた酢もつで一番美味しいかもしれない和牛酢もつ


お店の名物の 梟雪見鍋

雪見鍋といえば大根おろしですが、こちらの もつ鍋には
ドバーッと とろろ がトッピング！！

もう1つ変わっているのがお肉を 牛小腸、西海豚ローススライス、
軟骨入り鶏つくね、マグレ・ド・カナール（鴨肉） から選べるというところ。
もちろんですけど 牛小腸（もつ） で。


もつ鍋が出来る間に もつ餃子


さぁさぁさぁ出来ましたよ～！！


魚介スープが とろろ によってまろやかになって美味しい！
その上、モツが脂身がしっかり残ってプルプルが凄い！


久しぶりに食べる 和牛せんまい刺し
熊本の 菅乃屋 の 鮮馬刺し（ハラミ）


びっくり亭・まんぷく亭 以来の 石焼もつキャベツ


で、〆は ちゃんぽん

　
もつ鍋だけでも醤油・味噌など6種類ぐらいあって
なかでも、蒸しもつ鍋 っていうのが気になる～！！