おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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イチゴに白いヒゲの博多ぱいおう/伊都きんぐ(福岡空港)

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福岡空港前にある大きな看板が記憶のどこかにあったので
空港のお土産売り場を見ていると・・・

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「あ~アレかぁ、チョコもあるんやぁ~」

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ノーマル&チョコのセットがなかったのでノーマルな
博多ぱいおう

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パイ王(ぱいおう)なので、イチゴには白いヒゲ

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16人の王様

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あまおうの風味が強すぎず弱すぎず
嫌味のない丁度いい感じで

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サクサクの心地よい食感で美味しくいただける
博多らしい あまおうのパイです。

☆今までの「伊都きんぐ」☆
あまおう苺入りどら焼き どらきんぐエース
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[ 2017/10/15 16:00 ] お食事処 スイーツ | TB(0) | CM(1)

讃岐のコシと博多のゴボウ天のぶっかけうどん/侍.うどん(福岡:博多)

福岡出張のでランチは 侍.うどん です。
博多駅から南へ徒歩14分のところにあります。
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カウンター6席・テーブル14席のキレイなお店で
看板には「麺はロック」
一見強面の店主はちょんまげではなく鉢巻です。

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隣りのおばさんが食べているカレーうどんが
美味しそうだったのですが、今日の気分はカレーではないので

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侍.ぶっかけ(明太子トッピング)

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初めて見る箸袋の 御手茂沓(おてもと)

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博多なんで、やっぱりゴボウ天がワサワサ。
そして、タップリの豚肉

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チクワ天・ブロッコリー天に
追加の明太子は1本(半腹)がドーン!

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やや平打ちなうどん は博多なのにコシがあります。

大阪で食べる讃岐うどんとも遜色なく美味しいので
どこにお店を出しても流行りそうなのはわかります。

なんですが、メニューの説明を見ると
「9種の具材をのせたぶっかけ」

ゴボウ・豚肉・チクワ・ブロッコリー
後は薬味やけど
ネギ・ゴマ・大根おろし・レモン
う~ん、足りない・・・まさか出汁?
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ちなみにお会計は、両でも文でもなく円ですので。
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[ 2017/10/14 09:00 ] お食事処 うどん | TB(0) | CM(0)

黒白赤から選んだのはユッケジャンの赤いもつ鍋/極味や(福岡:西新)

福岡出張でのディナーは もつ鍋 極味や 西新店 です。
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地下鉄空港線「西新駅」からすぐのビルの2階にあり
1階には以前お土産に買った むっちゃん万十 があります。

今回はお客さんに勧められたのでやって来ました。

食べログの評価を見る限りでは、それほど高くはありませんでしたが
平日でもお客さんでいっぱいだったので、念のため予約して正解でした。

ちなみに、極味や系列では唯一のもつ鍋屋さんだそうで
予約のときにも、「もつ鍋ですけど間違いないですか?」って確認されます。

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もつ鍋は 特濃黒・黒・白・赤 から選べて、いつもであれば、
焼きあごと炙りもつとうワードから特濃黒にするのですが
お客さんおススメは 赤もつ鍋 ということなので、じゃあそれで。

ちなみに、後からお客さんに聞くと何度もこのお店には来ているが
赤しか食べたことがないらしい・・・比較してないのか~い!

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?????・・・
メニューには焼肉はないけど・・・
それにこんなもの頼んでないけど・・・

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実は、お通しの ホルモンの鉄板焼き でしたぁ
お通しがコレっていうことはこのお店は正解でしょう!

赤もつ鍋と一緒に頼んだサイドメニューが
先にドドドドーっと出てきたので、まずはこちらから。

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お煎餅のようなパリパリチーズを割って混ぜて食べる シーザーサラダ
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香ばしくてジューシーな 燻製漬込手羽先
天ぷらでええんちゃあうん?って思いながら 季節野菜のフリット
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お客さんのもう一つのおススメの クリームチーズチャンジャ

この時点でそこそこお腹が膨れてきたので、店員さんに
「もう、もつ鍋を食べれないかもしれません」と伝えたら・・・

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赤もつ鍋

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さぁ、煮えてきましたよ~

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ジャジャーン!完成!!

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ユッケジャンの甘辛いもつ鍋を初めて食べましたが
これがメチャクチャ美味しい!
いつもなら具材を追加するのですが、サイドメニューを食べ過ぎたので・・・

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選べる〆からこれまた初めての 揚げちゃんぽん
麺がほどよくスープを吸っていい感じです。

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このままユッケジャンの口のままお店を出るのは辛いので
デザートは 極味やプリン

生クリームでなめらかさとカラメルのほろ苦さが美味しい~!!

赤もつ鍋は美味しいので病みつきにはなりそうですが
一度は特濃黒もつ鍋も試してみたくなります・・・
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玄界灘の塩を練り込んだ わらび餅は 博多塩ぷるるん/風美庵(福岡空港)

いつも通り空港のお土産売り場を行ったり来たりして
「う~ん、ないなぁ」とお土産と言いながらも
自分が食べたいモノがないので、「今回は無しでもええかぁ」・・・

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と思っていたら、ええ感じではあるけど
かなり目立たない場所に置いてあるし、
他のお土産売り場にも無いようなので、ちょっと心配でしたが

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風美庵博多塩ぷるるん

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6個入り で きな粉付き

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清涼感が溢れる ぷるるんな透明感

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きな粉はパパパパぁーと振りかけまして

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塩味の生地 と 練乳入り粒餡の甘さ はベストマッチで
予想外ながら、かなり美味しい!

 

そして、夏にピッタリ!
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[ 2017/07/31 23:00 ] お食事処 スイーツ | TB(0) | CM(2)

博多うどんとは違って、ツルツルでコシのある能古うどん(福岡:博多駅)

博多駅の2Fの 博多めん街道 にはラーメンを中心とした麺屋さんが
並んでおり、当然ながら博多なんでラーメン屋さんにはお客さんがいっぱいです。

でも、博多に何度も来ているとラーメンもええけど、うどんも悪くないなぁ
と思うことが多いので 福岡出張のランチは 能古うどん 博多デイトス店 です。

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とは言っても、能古って何?
調べてみると 博多湾に浮かぶ島で菜の花・コスモス・水仙の名所だそうです。

一番人気を注文して・・・

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かしわごぼうセット

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フニャっとした博多うどんも好きなんですが
全然違ってツルツルな細麺でありながらもコシがあり
秋田の稲庭うどんに似ています。

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やっぱり博多らしく、かしわ飯とごぼう天
これを食べると福岡に来たなぁって感じになります。
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小麦粉と水だけの組み合わせやのに、なんでこんなに違う麺が
出来てしまうんやろうと不思議に思ってしまうランチでした。
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[ 2017/07/30 16:00 ] お食事処 うどん | TB(0) | CM(0)
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