※2020/02以前に訪問したレポートです。岡山出張で同僚と泊まることになったんですが
下戸な2人にとっては、岡山駅周辺はなかなかの不毛地帯です。
食べたいと思うような居酒屋があるわけでもないし
ラーメンは好きですが、どうしようもないときの最終手段やし
じゃあ、以前食べた
ひだや で焼肉っていうのもいいのかも?
って思いながら・・・焼肉・・・もつ鍋・・・ホルモン

ということで 岡山駅西口から北へ徒歩5分のところにある
焼肉 ホルモン 温羅(うら) にやって来ました。

今夜は赤身ではなくホルモン攻めです。

突き出しはサラダなんで、もう野菜を頼む必要はないでしょう。
ホルモン マルチョウ
セセリ ヨメナカセヨメナカセは何やろう?と思いつつ食べるとコリコリして美味しく
調べたところ 牛の心臓の近くにある大動脈 だそうで、一般的には ハツモトというらしい。
塩ダレホルモン ハチノス
脂がすごいので、これがホンマの大炎上

ホルモンがプニュプニュして甘い脂で白ごはんに
合ってメチャクチャ美味しい!
何度か食べたことがあるハチノスも
こんなに美味しいのは初めてかもしれません。

〆には雑炊や卵かけごはんなどもあるのですが
名物だというので
温羅ホルモン焼うどん(小)津山や佐用のホルモンうどんは何度か食べたことがあるんですが
まさかコンロとプライパンが出てくるとは思わなかったのでビックリ!
しかもまったく小サイズではないので軽い〆では済まないようです。

野菜がシナシナしてきたのでうどんを投入。
更に煮るというか焼くというか汁がドロドロになるのを待って・・・

完成!
これがまた濃厚甘辛スープでメチャクチャ美味しい!
お腹に余裕があるのであれば〆の〆に白ごはんを投入したくなります。
ちなみに温羅(うら)とは岡山に伝わる鬼だそうです。
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