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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
おさとうのタナボタ TOP  >  28-兵庫.i-西脇・加東

峠の丸太小屋で鉄板ハンバーグ&パイ釜焼きスープ/ワイルドダック(兵庫:加東)

一応は調べては来たものの、ホンマにこんなところにあるのかなぁと
かなり不安になって峠を越えたところにある・・・
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小さな森の喫茶店 ワイルドダック(Wild Duck) でランチです。
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何も無い山道を不安な気持ちで走ってきた気分をほぐしてくれるような
温かな雰囲気の店内で、果物やら自家製のハチミツも販売しています。

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定食とランチの大きな違いはパイ釜焼きスープが付くかどうかなので・・・

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伝統のハンバーグスペシャルランチ

ちなみに、奥さんはスペシャルランチを頼んだんですが
本日のおすすめグリルがカレーソースのハンバーグで
私の『伝統の・・・』とソース以外は何も変わらなかったので
何がスペシャルだったのか?ちょっとわかりません。

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熱々の鉄板にはハンバーグがドーンと占めているのではなく
何やらゴチャゴチャしているように見えるように・・・

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こんにゃく・豆腐・トウモロコシ・カボチャ・目玉焼き・
玉ねぎ・じゃがいも・インゲン・チンゲンサイ と
お馴染みから珍しい脇役まで出演者が多い~!

KatoWildduck_010_org.jpg
さてさてお味ですが、盛り付けのインパクトに期待しますが
いたって普通です・・・もちろん美味しいですよ。

KatoWildduck_008_org.jpg
実は、こっちが楽しみだった パイ釜焼きスープ

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サクサクとパイを崩してスープに沈めて美味しい~!

パイ釜焼きスープ付きのパイ釜焼きスープもあるようなので
寒い朝に食べたくなるかも・・・遠いけど。
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[ 2017/12/02 09:00 ] お食事処 カフェ | TB(0) | CM(2)

【丹波のコスモス④】家でも焼き立てを楽しめる 餅パイ/kajitsu(兵庫:西脇)

清住コスモス畑 から、行きと同じルートで舞鶴道から帰るのも嫌だったので
南下して中国道の滝野社ICに向かうことに。その途中にあったのが kajitsu(カジツ)

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どれもこれも美味しそうですけど、名物だという・・・

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花が咲いたような もちぱい 3個

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注意書きによると、15℃以下の冷暗所にて保存して、
冷えた もちぱい はオーブントースターで焦げない程度に
温め直してください、とのこと。賞味期限は2日間。

『焦げない程度』とはアバウトな指示なので、適当に
電子レンジでちょっとチンして、オーブンで2分ほど温めて

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切ってみると、中心には甘さ控えめの餡子、
それを柔らかい餅で包んで、更にパリッとパイ生地。
食感もよくて、ウマ~い!

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お店にいる間も次から次からお客さんのやってくる人気のお店でした。
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[ 2014/10/17 21:00 ] 旅行・おでかけ 兵庫 | TB(0) | CM(0)
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