FC2ブログ

おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
おさとうのタナボタ TOP  >  27-大阪.a-大阪.24-中央区.心斎橋

そば・うどん・中華麺のつけ鴨3種盛り/〆そば屋(大阪:心斎橋)

先日のランチは つけ鴨そば専門店 〆そば屋 東心斎橋店 です。
大阪メトロ「心斎橋駅」から南東へ徒歩6分のところにあります。

ShimesobaShinsaibashi_002_org.jpg
つけ麺では醤油・味噌、汁もの系では鴨南蛮、カレーから選べ
更に麺をそば・うどん・中華麺から選べ2種盛り・3種盛りまでできます。

つけ麺には播州醤油味・播州みそ味があって
私は播州出身なんで播州で味噌は聞いたことないけど
醤油といえば たつの市のキッコーマンが思い浮かぶのですが
播州は広いので、きっと西脇市の甘い醤油ラーメン系なんやろうなぁ。

どうせなら名物で3種盛りにしてみよう・・・

ShimesobaShinsaibashi_005_org.jpg
ということで、つけ鴨3種盛り(播州醤油味)

ShimesobaShinsaibashi_004_org.jpg
細切れの鴨が意外と多く浮かんでます。
茶色だけのつけ汁にゆで卵が映えています。

ShimesobaShinsaibashi_006_org.jpg
そして、そば・うどん・中華麺 は
冷たくキュッと締められています。

このスタイルは名古屋の 長命うどん、春日井の にしむら を思い出します。

ShimesobaShinsaibashi_007_org.jpg
予想通り甘い醤油の付けダレで冷たい麺は喉越しもよくメチャクチャ美味しい!
うどん ⇒ 中華麺 ⇒ そば と2周ほど繰り返すと飽きてくるので

ShimesobaShinsaibashi_003_org.jpg
うどんには柚子胡椒、中華麺にはブラックペッパー、そばには七味を
かけるとそれぞれ異なったスパイシーさになって更に美味しくなります。

ShimesobaShinsaibashi_008_org.jpg ShimesobaShinsaibashi_009_org.jpg
「割り湯お願いしま~す」

各麺から落ちた 柚子胡椒・ブラックペッパー・七味が入ってるので
ちょっと変わったスパイス感ですが〆まで美味しく飲み干せます。

ShimesobaShinsaibashi_000_org.jpg ShimesobaShinsaibashi_001_org.jpg
深夜まで開いているので店名通り、飲んだ後の〆に食べるそば屋ですが
ランチでも充分に満足できる つけ鴨3種盛り でした。
関連記事
スポンサーサイト



[ 2020/12/05 21:00 ] お食事処 そば | TB(0) | CM(10)

汁無し豚骨麻婆麺はちょうどいい辛さと痺れ/サワキチ(大阪:心斎橋)

先日のランチは スパイス食堂サワキチ 南船場本店 です。
地下鉄「心斎橋駅」から北西へ徒歩5分のところにあります。

SawakichiMinamiSemba_002_org.jpg
ランチは4種類で激辛・カレー・チーズとありますが
初めてだったのでノーマルな麻婆麺を注文します。

SawakichiMinamiSemba_003_org.jpg
豚骨麻婆麺

ランチだったので、お替わり自由なごはんと
選べるドリンクの アイスチャイ がついてきます。

SawakichiMinamiSemba_004_org.jpg
誰が見ても 麻婆豆腐定食に見えますが
ちょっと違うのは半熟玉子がついていることぐらいです。

SawakichiMinamiSemba_005_org.jpg
麻婆豆腐の下に隠れていた麺を引き揚げま~す。
やや硬めの麺で麻婆豆腐が絡んでメチャクチャ美味しい!
辛すぎず痺れすぎず、ほんまにちょうどええ感じです。

ちなみに、このビジュアルは仙台名物の
マーボー焼きそば を思い出します。

SawakichiMinamiSemba_006_org.jpg
麺を食べ終わってごはんを投入します。

SawakichiMinamiSemba_007_org.jpg
〆は 麻婆丼 になって2度美味しいランチになります。

SawakichiMinamiSemba_001_org.jpg SawakichiMinamiSemba_000_org.jpg
また、合間合間に飲むアイスチャイが、
口の中をリセットしてくれるいい効果を発揮してくれてます。
関連記事
[ 2020/08/03 21:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(4)

アラ還たちに混ざって ぶり煮付定食/味の山屋(大阪:心斎橋)

先日のランチは 味の山屋 です。

地下鉄「心斎橋駅」から北へ徒歩5分の
心斎橋筋商店街から東へ少し入ったところにあります。

11時30分頃に着くとカウンターだけのお店には見事に
アラ還(約60歳)のオッチャンばかりが並んで黙々と食べてます。

唯一空いていた席を指示されて座ると
オッサンの私でも若輩者って感じになります。

ShinsaibashiYamaya_005_org.jpg
カウンターには大皿に盛られた煮魚がズラリと並び
カレイとブリのどっちにしようか迷ってブリを注文すると

ShinsaibashiYamaya_003_org.jpg
あっという間に ぶり煮付定食 が届けられます。

ShinsaibashiYamaya_002_org.jpg
立派な ブリの煮付

ShinsaibashiYamaya_001_org.jpg
目の前には取り放題の美味しそうな漬物

ShinsaibashiYamaya_000_org.jpg
このブリと漬物だけあれば何杯でもご飯が食べられて
トンカツやハンバーグもいいですけど、
こういうのが落ち着いていいです!
(ちなみにご飯はお替りしてませんので)

ShinsaibashiYamaya_004_org.jpg
きっと日替わりで食べても飽きないんでしょうねぇ。
関連記事
[ 2018/08/29 12:00 ] お食事処 和食 | TB(0) | CM(0)

包み揚げピザは熱々のとろ~りチーズなマルゲリータ/キッチンバー SAN with HOKUHOKU(大阪:心斎橋)

先日のランチは キッチンバー SAN with HOKUHOKU です。
地下鉄「心斎橋駅」から南西へ徒歩3分のホテル日航大阪の西側にあります。
ShinsaibashiSan_001_org.jpg ShinsaibashiSan_000_org.jpg
テーブル16席とカウンター4席あり、フードとドリンクの
キッチンが分かれているレイアウトになっています。

ShinsaibashiSan_009_org.jpg
ランチには、ピザフリッター・ステーキ・ハンバーグとありますが今回はクーポンでやってきました。

ShinsaibashiSan_002_org.jpg
ピザフリッター(包み揚げピザ)ランチ

ShinsaibashiSan_003_org.jpg
もう美味しいとしか思えない巨大なピザフリッター!

ShinsaibashiSan_006_org.jpg
ピザフリッターには6種類あるけど、クーポンは何が対象かわかっていなかったので
何が出てくるのか楽しみにしてオープンしてみると
トローリとチーズがこぼれて、いっぱいのトマト・・・そう、マルゲリータ!

美味しいことはもちろんでボリュームもあって、娘は途中でギブアップ!

ShinsaibashiSan_004_org.jpg
香り豊かなハーブウインナーとさっくりしたオニオンリング
更には、サラダと とろろ昆布 が入ったスープ まで付いてます。

ShinsaibashiSan_005_org.jpg
選べるドリンクは 泡で溢れている キャラメル・ラテ
ShinsaibashiSan_007_org.jpg ShinsaibashiSan_008_org.jpg
これなら他の種類のピザフリッターも食べたくなりますね。
関連記事
[ 2016/02/20 21:00 ] お食事処 カフェ | TB(0) | CM(0)

オムライスに どて煮 をのっけると・・・/浪花オムライス(大阪:心斎橋)

先日のランチは 浪花オムライス です。
地下鉄「心斎橋駅」から北へ徒歩4分のビルの奥にあり
隣りにはラーメンとイクラ丼の IKR51 があります。
ShinsaibashiNaniwaOmurice_002_org.jpg ShinsaibashiNaniwaOmurice_003_org.jpg
L字カウンターから厨房を見るとケチャップライスを炒めている姿を眺めることができ、
目の前にはガリ・京はばねろソース に バルサミコ酢 と変わった組み合わせ。

ShinsaibashiNaniwaOmurice_001_org.jpg
ベースは浪花オムライス(なにオム)にすることは決まっても
トッピングを何にするのか結構悩んで・・・

ShinsaibashiNaniwaOmurice_004_org.jpg
浪花オムライス(Lサイズ)エビフライ 2尾 トッピング

ShinsaibashiNaniwaOmurice_005_org.jpg
クロスに盛られたエビフライにはベットリとタルタルソース

ShinsaibashiNaniwaOmurice_006_org.jpg
とろとろタマゴ に とろとろ どて煮

ShinsaibashiNaniwaOmurice_007_org.jpg
シンプルにケチャップライス
まったりトロっとドロっと、ウマぁ~
でも、このソースの組み合わせは飽きる~って思ってると

ShinsaibashiNaniwaOmurice_008_org.jpg
ガリがめちゃくちゃ合います!
口の中をリセットして、またオムライスを楽しめます。
ちなみに、バルサミコ酢は・・・合う人には合うのでしょう。

ShinsaibashiNaniwaOmurice_009_org.jpg
あぁ~食った食ったとカウンターを見ると
黙ってコンソメスープが置いてありました。
ShinsaibashiNaniwaOmurice_000_org.jpg ShinsaibashiNaniwaOmurice_010_org.jpg
言ってくれよ~と思いながら食後にコンソメスープだけを飲む私。
関連記事
[ 2015/11/10 21:00 ] お食事処 洋食 | TB(0) | CM(2)
カテゴリ

openclose

お食事処(地域別)
カレンダー
03 | 2021/04 | 05
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
月別アーカイブ
04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11 
ブロとも申請フォーム