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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
おさとうのタナボタ TOP  >  27-大阪.a-大阪.23-北区.天神橋筋六丁目

シンカーとは はまぐりクリーミー 鶏白湯そば/ストライク軒(大阪:天神橋筋六丁目)

先日のディナーは ストライク軒 です。
地下鉄「天神橋筋六丁目」から南へ徒歩2分の天神橋筋沿いにあります。

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まずは券売機にて、ストレート or シンカー を選びます。
ストレートは 昔ながらの関東風煮干し風味中華そば
シンカーは はまぐりクリーミー 鶏白湯そば
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カウンター正面には大きなテレビがあり
その周りを有名人のサインが囲んできます。

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シンカー(味玉)

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トッピングはチャーシュー・キャベツ・ハマグリで
追加で味玉にしたので彩りがよくなりました。

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ラーメンなのにあっさりめの
クラムチャウダーを飲んでいるかのようです。

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このスープには細麺やろうなぁとと思いきや
中太麺でチュルチュルと食べちゃいます。

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ストレートはなんとなくわかるけど、なんでカーブじゃなくて
シンカーなんやろうと思ったら、進化系なんでシンカーだそうです。
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[ 2019/06/01 09:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(0)

セイロン風ベジタブルカレー にあう薬味は イカの塩辛/カルダモン(大阪:天神橋筋六丁目)

先日のディナーは カレー屋 カルダモン です。

天神橋筋六丁目駅の一番南の出口から東へすぐのところにあり
離れててもカレーの香りが漂っているのですぐにわかります。

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お店に入ってみると、店員さんが大きな独り言を流暢にしゃべってます。
聞き流していると、次のお客さんが入ってくると、また、独り言です。
よくよく聞いてみると、期間限定メニューの説明でしたぁ~!

定番を頼もうと思っていたのですが、お客さんが入るたびに、
大きな独り言をそんなに言われると期間限定が気になりだして・・・

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セイロン風ベジタブルカレー

グレービーボートにカレーが入っているだけで豪華に見えます。
カレーには似合わなそうな薬味も・・・

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ドバーっとかけちゃいまして、2種類ある漬物は緑のモノが合います、と。

セロリ・キャベツ・レモンなどの繊維質の多い野菜ベースなので、
カレーだけどもなぜかスッキリしたような気分になるのが不思議です。

カレーと一緒に見慣れない薬味は手つかず・・・

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じゃあ、イカの塩辛もおススメということですので、
一緒に食べてみると合うじゃないですかぁ!

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スッキリしたカレーにイカの塩辛とカレーってまだまだ奥が深そうです。
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[ 2014/06/22 21:00 ] お食事処 カレー | TB(0) | CM(2)

何もかもシンプルだけどスープがウマすぎる 黒イリコそば/いぶき(大阪:天神橋筋六丁目)

先日のディナーは 中華そば いぶき です。

地下鉄「天神橋筋六丁目駅」から南へ徒歩3分、
JR環状線「天満駅」から北へ徒歩5分の天五中崎町商店街にあります。

実は、天五一松食品センターの 湯梅軒 に行くとスープ切れで終了していたので
洛二神 の前を通り過ぎて、もう一軒気になっていたコチラにやってきました。

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カウンター4席、テーブル2卓でゴチャゴチャと飾っていない落ち着いた店内

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中華そば・しおそば・つけそば とメニューも簡潔ですけど、美味しそうな名前の・・・

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シンプルなビジュアルの 黒イリコそば

まず、スープを・・・イリコの風味が深くてウマー!

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ツルツルの平打ちストレート麺

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ほどよい脂のチャーシューは2枚

麺とチャーシューにこだわっているお店がありますが・・・

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ワカメってこんなに美味しいのか!って感じてしまうと
メンマ も 味付け玉子 もウマくて、刻んだネギでさえも、残すのが惜しくなって

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ウマすぎるスープを飲み干してしまいましたぁ!

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小手先で誤魔化していないようなストレートなお店でした。
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[ 2014/05/21 21:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(0)

古民家風のお店で特製チャーシュー味噌麺/麺と人(大阪:天神橋筋六丁目)

先日のディナーは 麺と人 です。

地下鉄堺筋線「天神橋筋六丁目」駅から北へ徒歩3分の細い路地にあり
このお店の少し先にはパスタの チポーラ(Cipolla) があります。

雑然と散らかったL字型カウンターに 黒電話・ファミコンなど、敢えて古さを
強調しているような店内には大きな製麺機まであります。

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ラー麺 にするか?
つけ麺 にするか?

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気分は、特製チャーシュー味噌麺

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まずは、熱いドロッとしたスープを飲むとウマ~い!
味噌って書いてあるので、口は味噌を構えていたのですが
魚介系が強いスープです。

更に、ストレートの中太自家製麺はいい歯応えです。

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大きなレアチャーシューが4枚
これはバカウマ~!

このスープにはご飯が合いそうなので頼んでみると「今炊いているんです」と。
次々と入っているお客さんも同じ考えのようで、そのたびに、同じセリフのやりとりをしてました。

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ツルッツルの煮玉子

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パッカーンと割って、ドロっと食べて、スープと一緒に食べると、またまたウマ~い!

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中崎町の 炊(タイタン) と同じ系列だそうなので、次はそっちにも行ってみますかね。
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[ 2014/03/21 21:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(4)

マスカルポーネのっけ!もちもちミートスパ/チポーラ(大阪:天神橋筋六丁目)

先日のランチは Cipolla(チポーラ) です。
天神橋筋六丁目駅から北東へ徒歩2分のところにあります。
以前行った オムライスの キッチンTomoya のすぐ近くの細い通りにあります。

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カウンターに座るとメニューを渡されて、凄い早口で何か説明をしてくれます。
「おススメは、ミート・・・」はなんとか聞き取れました。

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注文すると、まずお水と思って飲んだら 炭酸水
膝カックンぐらい不意を突かれてビックリ!!

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ランチにはもれなく付いてくる サラダ

俺はウサギかぁ!っと思わせるようなサラダではなく
フライドオニオン?ナッツ?のドレッシングがメチャうまです。

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「熱いのでお気を付けください」と気遣いの言葉もいただき
これもランチに付いてくる バケット

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そして、おススメだという
チポーラ特製ミートソース 1,000円 + 大盛り(無料)

「チーズかけていいですか?」といいながら、チーズを削り、ふりかけてくれて粉雪が積もります。
「足りないようであれば、遠慮なく言ってください」と言ってくれたと思います・・・早口だったので・・・多分。

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どっかーん!とマスカルポーネ

パスタはモッチモチ!
ミートソースもウマウマ!
チーズもタップリ!

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注文するときに1,000円は高いかなぁと思いましたが、こんだけ立派なセットなら寧ろお得だと思います。
1Fはカウンター8席、テーブル2卓4席ですが、2Fには自慢のテラステーブルがあるそうで、
ちょっと覗いてみたくなりますね。
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[ 2013/11/28 21:00 ] お食事処 イタリアン | TB(0) | CM(0)
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