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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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すき身&なかおちを200gを使用した まぐろ丼/大久寿し(大阪:平野)

先日のランチは 大久寿し(だいきゅうすし) です。
JR関西本線「平野駅」から西へ徒歩9分の25号線沿いにあります。
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カウンター7席・座敷2卓をご夫婦で切り盛りされているようです。

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さて、ランチはいろいろと揃っていますが
こちらにはテレビでも紹介されたことがあるイチオシがあるというので・・・

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にゅうめん・小鉢(切り干し大根)のついた マグロ丼定食

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秘伝の醤油ダレに漬けた すき身&なかおちを200gも使っているので
ご飯が見えないのでマグロだけ?って疑ってしまいます。

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食べても食べてもマグロ!マグロ!なんで
脂ノリまくりの部位だと途中で断念しそうですが
脂がは程よい具合なので最後まで美味しく丼をいただけます。
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もちろん、まぐろ丼は美味しいですが
意外と にゅうめん もお気に入りのランチでした。
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[ 2017/10/11 12:00 ] お食事処 和食 | TB(0) | CM(2)

鉄板葱塩ハンバーグ & 選べる焼きそば/200℃(大阪:平野)

先日のランチは 葱塩ハンバーグ&鉄板焼 200℃(ニヒャクドシー) です。
地下鉄谷町線「平野」駅から東へ徒歩10分の南港通り沿いにあります。
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入口の正面にはオープンキッチンで大きな肉塊と大量のミンチ肉、
鉄板では なんやかんや と料理しています。
フロアは赤を基調としていて、背もたれが高いので
各席が半個室のようになっています。
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メニューだけだと頼み方がよくわからなかったので聞いてみると
すべて単品なので、ライス等は別だそうです。
他にはステーキやカップルセットやファミリーセットもあります。
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更には、麺を3種類の 細麺・太麺・平打ち麺 から選べて
次にソースも定番からカレー・トマトと10種類から選んで、
そして、トッピングもホルモンやスルメイカなどがあるという
焼きそば が500円だというので注文。

注文すると、薬味を持ってきてくれ
特徴的なのがネギ!どこかのラーメン屋さんのようです。
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まずは、選べる焼きそば

ぶっとい太麺塩ダレソース をセレクト
初めからついている具材は、キャベツ・もやし・そぼろ
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ネギ・紅ショウガ・青海苔をかけて、太麺は期待通り歯応えが抜群で
お店自慢の塩ダレはアッサリ過ぎず、濃すぎずいいですよ!
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そして、メインの 200℃合挽きハンバーグ

ソースは葱塩・てりやき・特製(トマトデミ)から選べるので
見た通り・・・何でしょう?

テーブル備え付けの鉄板に置かれるので湯気がモウモウと。
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ご飯セットにするとこんな感じになります。
ご飯とお味噌汁はお替わり自由。
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敷布団がモヤシ・掛布団はネギです。

アッサリした塩ダレにフワフワのハンバーグ
それを山盛りの生ネギと食べられるなんてウマ~い!
モチロン!いつまでも熱々で食べられますよ。
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一緒にいった娘には、もれなくドリンクバーがついていたり
頼まずとも 白ごはん を持ってきてくれたりとサービスも良かったので
次は、種類の多い鉄板焼きを中心に食べてもいいかも。
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[ 2014/04/12 21:00 ] お食事処 洋食 | TB(0) | CM(0)
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