おさとうのタナボタ

浜松から帰るディナーは 亀とん食堂 です。

亀山ICから以前に行った 亀八食堂 は相変わらず満車やなぁと
思いながら、見過ごしてしばらく走るとあります。

入るやいなや
「牛と豚のホルモン混ぜると美味しくないからやめとき！」
「クルマやったらビールださせんで～！」
「大人3人やったら足りんで～！」
と店主の怒鳴っているような説明にビビります！！


これはヤバいなぁ、ということで、店主の注意している内容を思い出しながら
「カルビ2、ミノ1、牛ホルモン1、めし小3、うどん玉2」

特に何も言われなかったので、この注文はセーフのようです。


キャベツに肉、味噌ダレがドドドーンと運ばれてきて
「肉はどうでもええから、キャベツを混ぜて～！
　キャベツから水が出てくるまでガンガン混ぜて！」

家族3人で必死に混ぜます というか 混ぜさせられるような？


どうやら店主の娘とうちの娘がほぼ同い年のようで
うちの娘には、別人のように超優しく接してくれるので
キャベツから水が出てきだしたら、仕上げてくれます。

説明によると水を出すことで、蒸し焼きにしているそうです。
こんな説明は亀八食堂ではしてくれなかったので
コチラでこの労働の意味を知ることができました。


「うどん入れて～！」の号令のもと、また混ぜ混ぜしまして・・・


完成！
「肉から食べて～」


『は～い、隊長』と心の中で返事して
あぁ～美味しい！
苦労してようやくここまでたどり着きました。


労働の後の うどん もたまりませんなぁ～
　
初めてだと店主のキャラクターに面食らってしまいますが
次からは要領を得ているので、「そうそうこの喋り方！あぁ、あの人注意されてるわぁ～」
と寧ろ面白がって食べられそうです。

以上で1泊2日の浜松旅行記はおしまいで～す。

愛知県半田市の 博物館「酢の里」を見学した後、伊勢湾を一気にグルッと周って
ディナーは三重県亀山市の 亀八食堂 です。

亀山ICと亀山駅の間にあって、どちらからもクルマで5分のところにあります。

数年前に行ったことがあり、そのときのように順番待ちを覚悟して行ったら
運よく待たずに座敷に座ることができました。


テーブルにはドーン！と大きな鉄板


このお店のシステムを知っていることがあたり前のように
注文を取りに来てくれるので、予め調べておく必要があります。

大人2人＋子ども1人 だったので

豚肉 x3 ＋ ホルモンA（豚） x2
ごはん（中） x1 + ごはん（小） x1

ランチに南知多町の まるは食堂旅館 で食べすぎたので、ちょっと少なめにしときました。


注文するとドカッと鉄板上に置いて行って、焼き方の説明はしてくれません。
キャベツ・モヤシはもれなくついてきて、中央の黒い塊が特製の味噌です。

「すぐ混ぜる」のか「ちょっと待つ」のか焼き方はあるようですが
味噌とお肉を鉄板から離してしばらく待ちます。


皆で一気に混ぜます。混ぜます。混ぜます。混ぜます。


鉄板一面に 味噌焼肉 の出来上がり～！


お味噌でかなり濃厚ですが、ご飯と一緒に食べるとたまらなく美味しいです。


特にこだわっているようでもない うどん玉 x2


お肉と野菜を半分ぐらい食べたら、投入！
これもぐちゃぐちゃに混ぜます。


味噌焼きうどん の完成！
もう腹いっぱい～！


やっぱり、帰るときには大勢のお客さんが待っていました。
ちなみに特製味噌はレジで売っているので、家でも楽しむことができますよ。

これで、一泊二日の 三重・愛知旅行記 はおしまいで～す！