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おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
おさとうのタナボタ TOP  >  23-愛知.北名古屋

極太麺のイタリアンまぜそば は マゼボナーラ/まな屋(愛知:北名古屋)

名古屋出張のランチは 極太麺 まな屋 です。

12時頃に着くと、L字カウンター14席は満席で
食券を買ってから店内の待合席に座って待機します。

KitaNagoyaManaya_001_org.jpg
まぜそば専門店でベースとなるのは
濃厚醤油だれ・潮香る塩だれ・イタリアンまぜそば
となれば、これは珍しいイタリアンでしょう!

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で、 またの名を マゼボナーラ

ランチは追い飯付きで

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どうみてもカルボナーラ

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やっぱりカルボナーラ

『まぜそば』の美味い食べ方 に従って
よく混ぜる!とにかく混ぜる!

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美味しそうなカルボナーラではなくマゼボナーラ

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もちもちな極太麺でメチャクチャ美味しい~
・・・でもお箸で食べると 洋麺屋 五右衛門 みたい。

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ほぼカルボナーラなんやけど何か足りない・・・
そうや~!黒胡椒!

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こんなに調味料があるのに無~い!
試しに普通の胡椒をかけてみたけど、違~う!

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〆は 追い飯 投入~

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立派なリゾットの完成
濃厚で美味しい~!!

KitaNagoyaManaya_011_org.jpg KitaNagoyaManaya_000_org.jpg
ブログには載せていないけど、本町のラパスにも
久しぶりに行ってみたくなったイタリアンなまぜそばでした。
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[ 2019/07/22 23:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(0)

秘伝の味噌ダレでプリップリな上てっちゃん丼/韓丼(愛知:北名古屋)

名古屋出張のランチは カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 北名古屋店 です。
名鉄犬山線「西春駅」から南へ徒歩19分のところにあります。

というか、西東京市、東大阪市だけでなく、北名古屋市なんてあるんやぁってことが新発見です!

KandonKitaNagoya_001_org.jpg
カルビ丼、ハラミ丼、ピビンバなどの単品にするか丼をスン豆腐と組み合わせるようです。
ミニ丼+スン豆腐とあっても、丼+ミニスン豆腐が見当たりません。

仕方がないので丼を単品で注文します。
ちなみにセルフのお店です。

KandonKitaNagoya_003_org.jpg
席で待っていると呼び出しブザーが鳴ったので受け取りに行って
上てっちゃん丼(わかめスープ付)

KandonKitaNagoya_004_org.jpg
半分がてっちゃんで残りはモヤシとネギ

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炙られた てっちゃんはプリップリ!

KandonKitaNagoya_006_org.jpg
ご飯と てっちゃん の比率が合っていないので
学生の頃のように てっちゃん 1個だけでご飯を多めに
食べないあかんなぁ~と考えながら食べ始めます。

ところが脂身の美味しさとご飯にまでかけられた味噌ダレが
よく合っているのでメチャクチャ美味しい!

ホンマにてっちゃん1個でご飯一杯食べてしまいそうになります。
KandonKitaNagoya_002_org.jpg KandonKitaNagoya_000_org.jpg
どうやら本店は京都のようなので、わざわざ名古屋に行かなくても
近くで食べる機会がありそうです。
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[ 2018/07/08 16:00 ] お食事処 | TB(0) | CM(4)
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