おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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金沢のお土産は 紅鮭と小鯛の笹寿し/芝寿し(石川:金沢駅)

金沢出張のお土産を買うために金沢駅の あんと をウロウロしたけど

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結局入り口にある 笹寿し に戻ってきちゃいました。
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海の幸をふんだんに使った美味しそうな弁当がたくさんありますが
やっぱり 笹寿し がええかなぁ、ということで・・・

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自宅での翌日の朝ごはんは 笹寿し(10ヶ入)

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紅鮭小鯛 の2種類です。

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紅鮭にはレモン、小鯛には昆布が一緒に包まれており
いい感じの酢加減でパクパク美味しく食べて
あっという間になくなっちゃいましたぁ。

おそらく誰もが好きになってしまう名物ですね。
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[ 2017/02/19 16:00 ] お食事処 和食 | TB(0) | CM(4)

柚子と生姜の効いた味噌ラーメン・・・その前に野菜ジュースを/大河(石川:金沢)

金沢のお客さんに金沢駅周辺でおススメのランチを聞いてみると
「並んでますけど、是非食べてください」
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ということで、金沢駅から徒歩4分の 麺屋 大河 に行ってみると
オープン5分前でも7人待ち!
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11時30分の時間通りに開店すると13席あるカウンター奥から順番に
座っても、第一陣になれなかった残念なお客さんもまだまだいます。

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初めてだったので、ノーマルに味噌らーめんを注文。

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すぐに持ってきてくれるのが 特製野菜ジュース

説明書きによると血糖値の急上昇を抑える効果があるそうです。

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20分ほど待って 味噌らーめん

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柚子の香りがよくて、これは美味しい!
更に生姜を混ぜると、これまた美味しい!

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トッピングはモヤシ・ネギ・ミンチ。
美味しすぎてちぢれ麺をズズズーっと無心で食べるだけ!

チャーシューが肉厚ジューシーで美味しいので
これならば、味玉・メンマ・肉がセットのお得盛りを追加しとければよかったぁ。

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〆は 大河特製十味 をふりかけますと、また香りに厚みが出てきて
飲み干さないともったいなくなってしまいます。

12時05分にお店を出るとまだ20人ほどお腹を鳴らす人たちが並んでいましたぁ。
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[ 2017/02/18 09:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(0)

冬の金沢の魚に満足してお腹いっぱ~い/いたる(石川:金沢)

金沢に何度も出張している同僚によると一度は いたる
行ったほうがいいと勧めてくれるけど、どうも予約ができないらしい。

しかし、21時以降であれば一巡目が終了するので比較的入りやすいかも?
という情報をもらって、幸いにも金沢への移動の関係で出張での
食事が21時スタートになったので、お店に行ってみると
運よく1卓空いていたので、いたる 香林坊店 でディナーです。

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突出しは ばい貝

以前に行った とっくりや では信じられないくらい大きかったので
金沢ではこういうものだと思っていたら、普通に安心できる大きさです。

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日本海おさしみの桶盛り 中おけ

モチロン寒ブリも入って、ウマぁ~!!

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コリコリした なまこトロロ 【左】
まったりねっとり 白子ポン酢 【右】

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能登宮本水産の 殻付きカキ 蒸し牡蠣

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持ち上げるとビローンと長くてズズズーっとウマぁ~!!

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揚げ立て熱々な 五郎島金時芋 丸揚げ天ぷら

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お店の黒板メニューには げんげんぼう とも書いてあり同じ魚だそうで
店員さんにどの食べ方おススメか聞いて げんげ天ぷら

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噛み千切ろうとするとヌル―っとグロい物体が出てくるので
一口で口に放り込むと、ゼラチン質であっさりしてます。

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ブリのアラ煮じゃなくて ブリのモツ煮 だったので頼んでみました。
これが大ヒット!
白ごはん、くださ~い!・・・って言いたくなります。

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オリジナル揚げ盛り(北陸団子・鰯の梅春巻き・鶏の梅ぢそ揚げ)

北陸団子は凄い弾力のさつま揚げです。

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金沢冷麺

盛岡冷麺のようにB級グルメで金沢冷麺があるのか聞いてみると
オリジナルだそうで、冷麺でもウドンでもソバでもない不思議な
弾力のある麺で冷やしソバのようにしていただきます。
トッピングは刻み海苔、トロロ、そして金時草。
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他にも 香箱の酔っぱらい蟹・鶏皮湯豆腐 なども食べたかったんですけど
もうお腹が限界だったので、またの機会に(21時以降で)。
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栗むし羊羹 の名前は 月よみ山路/松葉屋(石川:金沢駅)

金沢のお土産を買うために金沢駅の あんと をウロウロしまして
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いろいろなお店の商品を扱っている 百番銘華 にあるのが
日本一の栗むし羊羹

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ということで、松葉屋栗むし羊羹 月よみ山路

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竹皮を開きますと、栗だらけ~!!

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竹皮に包んだまま蒸しているので竹皮にもベッタリ羊羹がひっついて
ちょっと開けにくいですが、手作りということであれば、そんなことはどうでもいい。

削ぐようにこの羊羹も食べると、甘さ控えめで美味しい!

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どこを切っても栗!栗!栗!

弾力のある食感の餡とゴロゴロ入った栗のバランスが
ばっちりでメチャクチャ美味しい~!!

また金沢に来ないと買えないのかぁって調べてみると、ネットでも売ってるし
梅田・阪急、難波・高島屋でも売っているようです・・・
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[ 2016/12/07 21:00 ] お食事処 スイーツ | TB(0) | CM(2)

能登直送 七尾の煮魚定食/魚菜屋(石川:金沢駅)

出張でやって来ました金沢。

まずは、腹が減っては戦ができぬということで
金沢駅の あんと にある 魚菜屋 でランチです。
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海鮮丼はメチャクチャ美味しそうですが、お値段が厳しい。
平日ランチはお手頃価格ですが、写真がないので決めてに欠ける。

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定食メニューは海鮮丼と平日ランチの間の価格帯で写真もある。
「この写真通りの料理の品数なんですか?」と疑った質問をして・・・

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能登直送 七尾の煮魚定食

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説明してくれたけど、メジナ・ソイバチメ・カレイ とあと一つ覚えられず・・・
濃厚な味付けでご飯が進みまくります。

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刺身 と さわらの塩焼き
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両隣のテーブルのおじさんたちは、メニューで海鮮丼を眺めていましたが
この煮魚を見てしまうと、それぞれに「同じやつ・・・」って言ってました。
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[ 2016/12/04 21:00 ] お食事処 和食 | TB(0) | CM(0)
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