おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
おさとうのタナボタ TOP  >  17-石川.金沢

ヤッホー!ヤッホー!お茶漬けヤッホー!/志な野(石川:金沢)

五郎八で夕食を食べたときに 敢えて〆まで食べずにいて
歩いて 2軒目に 志な野 にやって来ました。

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お茶漬け専門店なんですが、どうしてもお茶漬けが食べたくて来たわけではなく
とにかく変わったお店みたいなんで、そっちに興味があって来ました。

さて、何の茶漬けにしようかなぁ~と考えることもなく

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「漬け物ヤッホー!」
「お茶漬けヤッホー!」
と渡されて、どうやら 志な野茶漬 になっているようです。

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ちなみに「ヤッホー!」というよりも、漫才コンビのナイツの塙さんが
言う「ヤホー」に近い感じで、これを早口に言います。

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自分で注ぎまして・・・

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まずは一杯目・・・普通に美味しい!

お替りは無制限で更に無料なんで
かなり恥ずかしいですが「お替りヤッホー!」と言って

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とにかく薬味の種類が多くボリュームあるので・・・二杯目

慣れてきて「お替りヤッホー!」

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ちょっと苦しい・・三杯目
一軒目であればもっと食べられますが、もう限界!

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ちなみに、最高記録は28杯だそうです。
お茶漬け好きな方は是非行ってみてください。
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[ 2018/05/24 21:00 ] お食事処 和食 | TB(0) | CM(0)

金沢の夜は いさざの踊り喰い、能登牛、鬼エビ・・・他にもまだまだ/五郎八(石川:金沢)

金沢出張のディナーは 五郎八 です。
同じ通りのすぐ近くには以前に行った 源左ェ門
裏の通りには ハントンライスを食べたグリルオーツカ があります。

人気があるお店のようなので20時半頃の予約をしようとしたら
「それぐらいの時間やったら予約しなくてもいいですよ~」

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ということで、行ってみると8割りくらい埋まってたけど
特に問題なく座れて、まずは 突出し

メニューを一通り見ると聞いたことがないような興味津々なモノが多いけど
全部頼むわけにはいかないので、同僚たちと相談しながら・・・

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いさざの踊り喰い

いさざ がどんな魚かもよくわかってませんが
お酢をドバドバドバ―っとグラスに注ぎます。

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踊っているというか、いさざ が喋ることができるのであれば
泣き叫んでいる苦しんで暴れているようではありますが、いただきま~す!

口のなかでも動いて美味しいけど・・・・あぁ残酷。

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金沢でなんで 鶏の唐揚げ やねん!とも思ったけど
肉汁ジュワーでメチャクチャ美味しい!

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金沢なんで魚を食べないと 刺身盛り合わせ(2人前)
美味しいというより美味しすぎます!
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貝もいろいろあるけど美味しそうな名前だったので
大ばい貝の刺身
ホッキ貝の生姜焼き


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一片が大きな 串焼きとん は脂が甘~い!

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見た目がそのままの 鬼エビ

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能登牛たたき

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噛めば噛むほど旨味が溢れて飲み込むのがもったいない!

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魚貝だけでなく、牛豚鶏と肉までも堪能できた金沢の夜でした。
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二つの食感が交ざりあう わらび餅のバウム/まめや金澤萬久(石川:金沢駅)

金沢出張のお土産を買うためにいつも通りに あんと をグルグルと回りまして

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なんだこの組み合わせは?
どっちなんだ?

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ということで 、まめや金澤萬久わらび餅のバウム

謎はまだ解明されていません。

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なんとなくわかってきましたぁ。

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上層には透明のわらび餅で中には丹波黒豆
下層にはオレンジピューレの入ったバウムクーヘン

一緒に食べると合わなくもないかなぁ。
悪くはないなぁ。
で、何を食べてるんやったっけ?と食べても謎が深まるスイーツです。
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[ 2018/03/15 21:00 ] お食事処 スイーツ | TB(0) | CM(4)

石黒種麹店の糀と直源の醤油で作った醤油糀に漬け込んだ能登豚弁當/源(石川:金沢駅)

金沢での仕事が終わり、帰りの弁当を買うために あんと に行きますと

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やはり気になるのは、前回食べて美味しかった ぶりかまめし の存在。

あります!あります!
もう一回食べてもいいんですが、その隣も魅力的です。

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ということで、能登豚弁當

石黒種麹店の糀と直源の醤油で作った醤油糀に漬け込んだ
なんかよくわからんがこだわっているんでしょう!

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ぶりかまめしと同じく、サンプルと変わりなく美味しそうです。

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この照りはタマりませんなぁ~

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付け合わせは玉子焼き、ブロッコリー、ニンジン、ししとう、ピンク生姜

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意外と肉厚なんですが、メチャクチャ柔らかく
噛めば噛むほど旨味が出てきてウマぁ~!!

今のところ、源のお弁当は期待を裏切ってませんなぁ~

☆今までの「源」☆
ますのすし
ぶりかまめし ―吹雪―
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[ 2018/03/14 12:00 ] お食事処 和食 | TB(0) | CM(2)

ウィンナー&ハンバーグ&ロースカツの金沢カレー/ターバン(石川:金沢)

金沢出張のランチは ターバンカレー 本店 です。
金沢21世紀美術館から西へ徒歩3分のところにあります。

10年ぐらい前に京都の 桂駅前西口店 に行ったことはありますが
薄暗い地下1階にあったことを覚えているぐらいで
何を食べたのかも記憶にないので、実質初めてみたいなものです。

6年前の金沢旅行で カレーのチャンピオン に行ったことがあるので
金沢カレーとしては2回目になります。

TurbanCurryHonten_003_org.jpg TurbanCurryHonten_002_org.jpg
ライスの量とトッピングで値段が分かりやすく表になっています。
おすすめBEST1が Lセット[中] だというので注文します。
TurbanCurryHonten_005_org.jpg TurbanCurryHonten_004_org.jpg
てっきりお店の雰囲気から、チャッチャッチャッと盛り付けて出てくるのかと
思っていたら、どうやら注文が入ってからトッピングを揚げ出して・・・

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共同作業で目の前で盛り付けてくれて・・・

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Lセット[中]

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トッピングは ウィンナー & ハンバーグ & ロースカツ
ちなみに、すべて同じ油鍋で同時に揚げられてます。

マヨネーズを無料でトッピングできるようです。

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金沢カレーなんで千切りキャベツ
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ズボッと刺さったスプーンを抜くと
金沢カレーなんで 先割れスプーン

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黒い粘度が強めのルーで、特別美味しい!って言いたくなるほどではないですが、
ちょっと間を空けるとまた食べたくなる中毒性のあるカレーです。
TurbanCurryHonten_000_org.jpg TurbanCurryHonten_001_org.jpg
帰るときに加賀れんこん&五郎島金時を揚げた加賀野菜カレーってのを
見付けたので、金沢らしいカレーであればコレもありですね。
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[ 2018/03/12 23:00 ] お食事処 カレー | TB(0) | CM(0)
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