おさとうのタナボタ

自転車を中心にしたブログにするつもりが、食べものネタがメインになってしまいました。
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キラキラ輝く三色の紙ふうせん／高木屋（石川：金沢）

金沢出張のお土産を買うので、いつも通りに金沢駅 の あんと をブラブラ。

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前から名前と形状が気にはなっていたので

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高木屋 の 紙ふうせん

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箱を開けると・・・五色の折り紙

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そして、白・桃・緑の真ん丸な最中

球体を半分に割ると ・・・

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レモン（黄）・ぶどう（赤）・ワイン（白）と
砂糖でコーティングされたゼリー（錦玉）が輝いています。

　

美味しさだけでなく、眼でも楽しめるお土産でした。

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折角なので、娘に折ってもらった紙ふうせん
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[ 2017/06/23 01:00 ] お食事処 スイーツ | TB(0) | CM(2)

お造り も 天ぷら も 能登産豚 も美味しすぎる～／えん家（石川：金沢）

金沢出張でのディナーは えん家 です。

ランチに ハントンライス を食べた グリル オーツカ から南へ徒歩3分
前回の出張で夕食を食べた いたる 香林坊店 から南へ徒歩2分のところにあります。

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突出しは めかぶ と ホタルイカ

は～い、このお店当たり～！！

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お造り盛り合わせ（2～3人前）

リクエストしたので、この日のおススメの魚を
何点か入れてもらいましたが・・・美味しさのあまり忘れちゃいました。

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野菜も食べようと 厚切りベーコンのシーザーサラダ（温玉添え）

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山菜の天ぷら
加賀野菜の天ぷら
（加賀レンコン・五郎島金時・金時草）

なかでも、五郎島金時がメチャクチャ美味しかったので
これだけの盛り合わせをお願いしてお替りしてしまいましたぁ。

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能登の魚醤の イカのいしる焼き

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豚の角煮・もみいか・宗玄酒粕漬けエイヒレ

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超ウマ～な 能登産豚の醤油こうじ漬け

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〆は ボリュームたっぷり海鮮太巻き

もうお腹いっぱいだったんですけど、美味しすぎてあっと言う間になくなっちゃいました。
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金沢の居酒屋はどこで何を食べても美味しいんだろうか？
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[ 2017/06/21 12:00 ] お食事処 和食（居酒屋） | TB(0) | CM(2)

金沢発祥のハントンライスの『ハン』とは？／グリル オーツカ（石川：金沢）

金沢出張のランチは グリル オーツカ です。

香林坊の交差点から西へ徒歩2分のところにあり、
前回の出張で行った いたる 香林坊店 の近くでもあります。
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昔ながらの洋食屋という雰囲気で、私はカウンターに座ったので
ガラスの向こうではコックさんが名物を作るために、フライパンを振りまくっています。

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やはり名物はメニューの一番初めに載っており
常連っぽい人たちは定食を頼んでいるようです。

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ということで、ハントンライス

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ケチャップとタルタルソースに埋もれていますが
トッピングは カジキマグロフライ と 小エビフライ

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ハントンライスという不思議な名前は
ハン = ハンガリー
トン（フランス語） = マグロ
だそうです。

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ココにしかない！とか　初めて食べる味だぁ！とかではなく、
オムライスにフライがトッピングされてる・・・が正直な感想です。
しかしながら、美味しいことは間違ありません。

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更に、予想以上にボリュームもあるので
名物でなくても何度でも食べたくなります。
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長崎の ツル茶ん 食べた トルコライス に続くオモシロ洋食ライスでしたぁ。
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[ 2017/06/19 23:00 ] お食事処 洋食 | TB(0) | CM(2)

金沢のお土産は 紅鮭と小鯛の笹寿し／芝寿し（石川：金沢駅）

金沢出張のお土産を買うために金沢駅の あんと をウロウロしたけど

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結局入り口にある 笹寿し に戻ってきちゃいました。
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海の幸をふんだんに使った美味しそうな弁当がたくさんありますが
やっぱり 笹寿し がええかなぁ、ということで・・・

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自宅での翌日の朝ごはんは 笹寿し（10ヶ入）

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紅鮭 と 小鯛 の2種類です。

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紅鮭にはレモン、小鯛には昆布が一緒に包まれており
いい感じの酢加減でパクパク美味しく食べて
あっという間になくなっちゃいましたぁ。

おそらく誰もが好きになってしまう名物ですね。
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[ 2017/02/19 16:00 ] お食事処 和食 | TB(0) | CM(4)

柚子と生姜の効いた味噌ラーメン・・・その前に野菜ジュースを／大河（石川：金沢）

金沢のお客さんに金沢駅周辺でおススメのランチを聞いてみると
「並んでますけど、是非食べてください」
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ということで、金沢駅から徒歩4分の 麺屋 大河 に行ってみると
オープン5分前でも7人待ち！
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11時30分の時間通りに開店すると13席あるカウンター奥から順番に
座っても、第一陣になれなかった残念なお客さんもまだまだいます。

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初めてだったので、ノーマルに味噌らーめんを注文。

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すぐに持ってきてくれるのが 特製野菜ジュース

説明書きによると血糖値の急上昇を抑える効果があるそうです。

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20分ほど待って 味噌らーめん

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柚子の香りがよくて、これは美味しい！
更に生姜を混ぜると、これまた美味しい！

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トッピングはモヤシ・ネギ・ミンチ。
美味しすぎてちぢれ麺をズズズーっと無心で食べるだけ！

チャーシューが肉厚ジューシーで美味しいので
これならば、味玉・メンマ・肉がセットのお得盛りを追加しとければよかったぁ。

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〆は 大河特製十味 をふりかけますと、また香りに厚みが出てきて
飲み干さないともったいなくなってしまいます。

12時05分にお店を出るとまだ20人ほどお腹を鳴らす人たちが並んでいましたぁ。
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[ 2017/02/18 09:00 ] お食事処 ラーメン | TB(0) | CM(0)

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